Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Salad gaya Asia
Kalori & fakta pemakanan
disediakan dengan kubis, lobak merah, bawang, herba segar, kacang tanah dan ayam rebus celur, tanpa sos salad tambahan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 99 kcal —
- Protein 17 g 33%
- Karbohidrat 2.5 g 1%
- Lemak 2.1 g 3%
- Lemak tepu 0.5 g 2%
- Serat 1.3 g 5%
- Gula 2.1 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 99 | 17 g | 2.5 g | 2.1 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 8.3 g | 1.3 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 149 | 25 g | 3.8 g | 3.2 g |
| 200 g | 200 g | 198 | 33 g | 5 g | 4.2 g |
| 250 g | 250 g | 248 | 42 g | 6.3 g | 5.3 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Salad gaya Asia
Apa yang biasanya ada dalam salad gaya Asia?
Asasnya sayur rangup seperti kubis, lobak merah dan timun, dengan herba seperti daun ketumbar atau pudina. Kuahnya sering menggabungkan kicap, limau nipis, minyak bijan dan sedikit rasa manis; kacang atau bijan menambah kerangupan.
Bagaimana hendak buat kuah salad gaya Asia yang seimbang?
Gaulkan kicap, jus limau nipis, minyak bijan dan sedikit madu atau gula, kemudian rasa sebelum mencurahkannya. Masukkan sedikit halia atau bawang putih parut jika mahu rasa lebih kuat; tambah kuah sedikit demi sedikit supaya sayur tidak cepat layu.
Bolehkah salad gaya Asia disediakan lebih awal?
Boleh. Simpan sayur yang sudah dibasuh dan dikeringkan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk, dan simpan kuah secara berasingan; gaulkan hanya sebelum dihidangkan. Sayur yang sudah bercampur kuah biasanya paling elok dimakan pada hari yang sama.
Apa yang sedap dimakan bersama salad gaya Asia?
Hidangkannya bersama ayam panggang, tauhu atau udang, atau jadikan lauk untuk popia dan sate. Kacang tanah tumbuk, bijan dan daun ketumbar memberi tekstur serta aroma yang serasi dengan kuah berasaskan kicap dan limau.
Apa yang boleh menggantikan minyak bijan dalam kuah salad gaya Asia?
Gunakan minyak neutral seperti minyak kanola atau bunga matahari, kemudian tambah bijan panggang untuk mengekalkan sedikit aroma bijan. Minyak bijan biasanya digunakan sedikit sahaja kerana rasanya kuat.
Apakah beza salad gaya Asia dengan salad mi?
Salad mi mengandungi mi, jadi teksturnya lebih mengenyangkan dan kenyal; salad gaya Asia boleh dibuat tanpa mi, dengan sayur sebagai asas. Salad gaya Asia mempunyai 17 g protein bagi setiap 100 g, berbanding 12.8 g dalam salad mi.
Sumber: ausnut F007731 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
