Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Patti kacang kuda
Kalori & fakta pemakanan
digoreng
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 190 kcal —
- Protein 9.4 g 19%
- Karbohidrat 22 g 8%
- Lemak 5.1 g 7%
- Lemak tepu 0.7 g 3%
- Serat 9.3 g 33%
- Gula 1.6 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 190 | 9.4 g | 22 g | 5.1 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 4.7 g | 11 g | 2.6 g |
| 150 g | 150 g | 285 | 14 g | 33 g | 7.7 g |
| 200 g | 200 g | 380 | 19 g | 44 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 475 | 24 g | 55 g | 13 g |
Makanan serupa
- Patty falafel kacang kudadigoreng celur220 kcal / 100 g
- Patti lentildigoreng200 kcal / 100 g
- Okodet kacang kudadigoreng dalam minyak sayur243 kcal / 100 g
- Patti bijirindigoreng218 kcal / 100 g
- Patty lentil vegandigoreng158 kcal / 100 g
- Kroket kacang kuda falafeldigoreng257 kcal / 100 g
- Pat kek sayuran akardigoreng115 kcal / 100 g
- Burger kacang kuda panggangdengan minyak zaitun, dengan garam154 kcal / 100 g
Soalan tentang Patti kacang kuda
Bagaimana hendak menggoreng patti kacang kuda supaya tidak hancur?
Pastikan adunan tidak terlalu basah; jika lembik, gaulkan sedikit serbuk roti atau tepung. Bentukkan patti yang padat, kemudian goreng dalam kuali dengan sedikit minyak pada api sederhana selama kira-kira 3–4 minit setiap sisi.
Boleh bakar patti kacang kuda dalam ketuhar?
Boleh. Susun patti yang disapu nipis minyak di atas dulang, bakar pada suhu 200 °C selama kira-kira 20–25 minit dan terbalikkan selepas separuh masa supaya kedua-dua sisinya perang.
Bagaimana cara menyimpan patti kacang kuda?
Simpan patti yang sudah dimasak dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa tiga hari. Untuk simpan lebih lama, bekukan patti secara berasingan dahulu sebelum memasukkannya ke dalam beg atau bekas; panaskan semula hingga panas sekata.
Apa yang sedap dimakan bersama patti kacang kuda?
Hidangkan dalam roti pita atau roti burger bersama salad, hirisan tomato dan sos tahini atau sos yogurt. Patti ini juga sesuai dijadikan lauk dengan nasi, sayur panggang dan sos berasaskan limau.
Apa boleh menggantikan telur dalam adunan patti kacang kuda?
Untuk membantu adunan melekat, gunakan sedikit tepung kacang kuda atau serbuk roti yang dibasahkan dengan air. Kisar sebahagian kacang kuda hingga halus juga membantu memadatkan adunan tanpa telur.
Apakah beza patti kacang kuda dengan patty falafel kacang kuda?
Falafel lazimnya berempah dengan herba seperti daun ketumbar atau pasli dan sering digoreng; patti kacang kuda boleh mempunyai lebih banyak variasi bahan dan cara memasak. Bagi setiap 100 g, falafel mempunyai 220 kcal dan 11.9 g serat, berbanding 190 kcal dan 9.3 g serat dalam patti kacang kuda.
Sumber: BLS (Germany) X5A1020 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
