Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Minuman keras
Kalori & fakta pemakanan
40% alkohol
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 222 kcal —
- Lemak 0 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 0 g 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Asid pantotenik (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 222 | – | – | 0 g |
| 50 g | 50 g | 111 | – | – | 0 g |
| 150 g | 150 g | 333 | – | – | 0 g |
| 200 g | 200 g | 444 | – | – | 0 g |
| 250 g | 250 g | 555 | – | – | 0 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Minuman keras
Apakah yang dimaksudkan dengan minuman keras?
Minuman keras ialah minuman beralkohol yang dihasilkan melalui penyulingan, seperti vodka, wiski, gin, rum dan brandi. Bir dan wain pula dibuat melalui penapaian tanpa penyulingan.
Bagaimana menggunakan minuman keras dalam masakan?
Tambah sedikit ke dalam sos atau perapan untuk memberi aroma; untuk sos, masukkan selepas menumis bahan dan biarkan mendidih seketika. Jangan tuang minuman keras terus daripada botol ke atas api, kerana wapnya mudah menyambar.
Bolehkah minuman keras menggantikan wain dalam resipi?
Boleh, tetapi gunakan sedikit sahaja kerana rasanya lebih pekat dan kandungan alkoholnya lazimnya lebih tinggi. Untuk menggantikan wain dalam sos, cairkan minuman keras dengan air atau stok dan tambah sedikit jus lemon jika resipi memerlukan rasa masam.
Bagaimana cara menyimpan minuman keras selepas dibuka?
Tutup botol rapat dan simpan tegak di tempat yang sejuk serta gelap, jauh daripada haba dan cahaya matahari. Minuman keras suling biasanya tidak perlu disimpan di dalam peti sejuk; pastikan penutup bersih supaya aromanya terpelihara.
Apakah beza vodka dengan wiski?
Vodka biasanya tidak berperisa kuat dan kerap digunakan sebagai asas koktel, manakala wiski mempunyai aroma yang terbentuk daripada bijirin, pemeraman dan proses penuaan. Dalam data bagi setiap 100 g, kedua-duanya masing-masing membekalkan 231 kcal.
Bolehkah minuman keras dinyalakan untuk membuat flambé?
Boleh, tetapi teknik ini berisiko menyebabkan api menyambar. Alihkan kuali daripada dapur sebelum menambah minuman keras, gunakan kuantiti kecil dan jangan tuang terus dari botol; jika api menyala terlalu besar, tutup kuali dengan penutup.
Sumber: CoFID (UK) 17-247 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
