Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kuih bulan
Kalori & fakta pemakanan
komersial
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 376 kcal —
- Protein 9.2 g 18%
- Karbohidrat 48 g 17%
- Lemak 16 g 21%
- Lemak tepu 11 g 57%
- Serat 2.4 g 9%
- Gula 23 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 376 | 9.2 g | 48 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 188 | 4.6 g | 24 g | 8.2 g |
| 150 g | 150 g | 564 | 14 g | 72 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 752 | 18 g | 96 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 940 | 23 g | 120 g | 41 g |
Soalan tentang Kuih bulan
Bagaimana cara memotong kuih bulan supaya inti dan kulitnya tidak hancur?
Gunakan pisau tajam yang dicelup dalam air panas dan dilap hingga kering sebelum setiap potongan. Potong dengan gerakan menekan yang kemas, bukan menggergaji.
Bagaimana cara menyimpan kuih bulan?
Simpan kuih bulan bakar dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Kuih bulan kulit salji pula perlu disimpan dalam peti sejuk dan dikeluarkan sejurus sebelum dihidangkan.
Perlukah kuih bulan dipanaskan sebelum dimakan?
Kuih bulan bakar biasanya dimakan pada suhu bilik; jika kulitnya terasa keras selepas disimpan, biarkan seketika di luar peti sejuk. Kuih bulan kulit salji lebih sedap dihidangkan sejuk dan tidak perlu dipanaskan.
Apakah minuman yang sesuai dihidangkan bersama kuih bulan?
Teh Cina seperti teh oolong atau teh melati sesuai kerana rasanya yang ringan melengkapi inti kuih bulan yang manis dan padat. Hidangkan teh tanpa gula supaya kemanisan kuih lebih seimbang.
Apakah beza kuih bulan bakar dengan kuih bulan kulit salji?
Kuih bulan bakar mempunyai kulit keemasan yang dibakar dan biasanya boleh disimpan pada suhu bilik. Kuih bulan kulit salji tidak dibakar, berkulit lembut seperti mochi dan perlu disimpan sejuk.
Bilakah kuih bulan biasanya dimakan?
Kuih bulan lazimnya dikongsi ketika perayaan Kuih Bulan, yang juga dikenali sebagai Pesta Pertengahan Musim Luruh. Potong menjadi bahagian kecil supaya mudah dikongsi selepas hidangan.
Sumber: ausnut F002162 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
