Få styr på, hvad der er på din tallerken

Tør martini

Kalorier og næringsindhold

211
kalorierkcal pr. 100 g
Protein0,1 g
Kulhydrat2,9 g
Fedt0 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 211 kcal —
  • Protein 0,1 g 0%
  • Kulhydrat 2,9 g 1%
  • Fedt 0 g 0%
  • Mættet fedt 0 g 0%
  • Kostfibre 0 g 0%
  • Sukkerarter 2,9 g —
  • Natrium 1 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 0 µg 0%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0 mg 0%
  • Thiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0,03 mg 0%
  • B6-vitamin 0 mg 0%
  • Folat (B9) 0 µg 0%
  • B12-vitamin 0 µg 0%

Mineraler

  • Calcium 2,2 mg 0%
  • Jern 0,17 mg 1%
  • Magnesium 2,2 mg 1%
  • Fosfor 2,3 mg 0%
  • Kalium 23,3 mg 0%
  • Zink 0,01 mg 0%
  • Kobber 0 mg 0%
  • Mangan 0,09 mg 4%
  • Selen 0,03 µg 0%
  • Jod 0 µg 0%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g2110,1 g2,9 g0 g
50 g50 g1060 g1,4 g0 g
150 g150 g3170,1 g4,3 g0 g
200 g200 g4220,1 g5,8 g0 g
250 g250 g5280,1 g7,2 g0 g

Spørgsmål om Tør martini

Hvordan laver du en tør martini?

Rør gin og tør vermouth med is i et røreglas i cirka 20 sekunder, til drinken er iskold. Si den over i et afkølet martiniglas, og pynt med en grøn oliven eller en strimmel citronskal.

Hvor meget tør vermouth skal der i en tør martini?

Et godt udgangspunkt er seks dele gin til én del tør vermouth. Vil du have drinken mere tør, bruger du mindre vermouth; vil du smage den tydeligere, øger du mængden.

Skal en tør martini rystes eller røres?

Rør den klassisk med is, så den bliver kølig uden at få små isstykker i glasset. Rystning gør drinken mere uklar og kan give en mere luftig tekstur.

Hvad pynter man en tør martini med?

En grøn oliven giver et salt, fyldigt præg, mens citronskal tilfører frisk citrusduft. Vrid skallen over glasset, så olien fra skrællen rammer overfladen.

Hvordan opbevarer du tør vermouth efter åbning?

Sæt flasken på køl med proppen tæt på; vermouth er vinbaseret og mister gradvist sin friske aroma efter åbning. Brug den gerne inden for nogle uger, og kassér den, hvis duften eller smagen er blevet flad.

Hvad betyder “tør” i tør martini?

Det henviser til den tørre vermouth og til en drink med relativt lidt vermouth i forhold til gin. Det betyder ikke, at drinken er alkoholfri eller helt uden sødme.

Er tør vermouth det samme som tør martini?

Nej. Tør vermouth er en aromatiseret vin, mens tør martini er en cocktail, der typisk røres af gin og tør vermouth.

Kilde: Fineli (Finland) 952 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet