Røget kalkun

Ja, hvis pakken angiver, at kødet er færdigtilberedt; så kan du spise det direkte i en sandwich eller salat. Følg pakkens anvisning, hvis det ikke fremgår, at det er klar til at spise.

Varm skiverne kort ved lav varme på en pande, eller læg dem på retten de sidste minutter af tilberedningen. Undgå lang opvarmning, som let gør magert kalkunkød sejt.

Prøv det i en sandwich med sennep og sprøde grøntsager, i en wrap med salat eller skåret i strimler i en pastasalat. Det fungerer også godt i en omelet.

Læg det i en tætsluttende beholder i køleskabet, og brug det inden for den frist, der står på pakken efter åbning. Du kan fryse skiverne i små portioner, gerne med bagepapir imellem.

Ja, kalkunskinke fungerer i sandwich, wraps og salater, men den mangler den tydelige røgsmag. Vil du bevare den, kan du bruge røget kalkun og supplere med lidt sennep eller peberrod.

Røget kalkunbrystskinke er typisk et pålægsprodukt af kalkunbryst, mens røget kalkun også kan være andre udskæringer. Tjek derfor pakken for udskæring og tilberedning, især hvis du vil servere kødet koldt.