Få styr på, hvad der er på din tallerken

Rød hindbær

Kalorier og næringsindhold

36
kalorierkcal pr. 100 g
Protein1,1 g
Kulhydrat5,6 g
Fedt0,1 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 36 kcal —
  • Protein 1,1 g 2%
  • Kulhydrat 5,6 g 2%
  • Fedt 0,1 g 0%
  • Kostfibre 4,7 g 17%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g361,1 g5,6 g0,1 g
50 g50 g180,6 g2,8 g0,1 g
150 g150 g541,7 g8,4 g0,2 g
200 g200 g722,2 g11 g0,2 g
250 g250 g902,8 g14 g0,3 g

Spørgsmål om Rød hindbær

Skal hindbær vaskes, før du spiser dem?

Skyl dem forsigtigt under koldt, rindende vand lige før servering; de suger vand og bliver hurtigt bløde, hvis de ligger våde. Fjern blade og stilke bagefter.

Hvor længe kan hindbær holde sig i køleskabet?

Opbevar dem tørre i en lav beholder i køleskabet, og spis dem helst inden for et par dage. Sortér bløde eller mugne bær fra, så de ikke ødelægger resten.

Kan du fryse hindbær uden at de klumper sammen?

Ja. Læg tørre bær i ét lag på en bakke, frys dem, og kom dem derefter i en frysepose eller beholder. Så kan du tage en lille portion ad gangen til grød, smoothies eller bagning.

Hvad kan du bruge hindbær til i bagværk?

Vend dem forsigtigt i muffinsdej, eller læg dem i en crumble med havregryn og smør. Frosne hindbær kan bruges direkte fra fryseren, men giver lidt ekstra væde i dejen.

Hvad kan du bruge i stedet for hindbær i en opskrift?

Brombær eller jordbær fungerer godt i tærter, grød og smoothies. De er større og mindre sarte, så skær jordbær i mindre stykker, hvis opskriften bruger hele hindbær.

Er hindbær en god kilde til fibre?

Ja, hindbær er en kilde til fibre: 4,7 g pr. 100 g. Spis dem friske i yoghurt eller havregrød, eller brug dem i en frugtsalat.

Kilde: mext 07146 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet