Få styr på, hvad der er på din tallerken
Palmehjerte
Kalorier og næringsindhold
rå
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 32 kcal —
- Protein 2,7 g 5%
- Kulhydrat 4 g 1%
- Fedt 0,2 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 1,4 g 5%
- Sukkerarter 3,8 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 2,7 g | 4 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 1,4 g | 2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 4,1 g | 6 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 5,4 g | 8 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 6,8 g | 10 g | 0,5 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Palmehjerte
Hvad er palmehjerter egentlig?
De er den møre, lyse vækstspids fra en palme. Palmehjerter sælges ofte på dåse eller glas, fordi de er nemme at bruge og klar til at spise.
Skal palmehjerter fra dåse koges?
Nej, de er varmebehandlede og klar til at spise. Hæld lagen fra, og skyl dem kort, hvis du vil have en mildere, mindre salt smag.
Hvordan bruger man palmehjerter i mad?
Skær dem i skiver i en salat, eller steg dem på en varm pande i et par minutter, til de får lidt farve. De passer godt med citron, olivenolie, tomat og friske krydderurter.
Hvilke retter kan man lave med palmehjerter?
Prøv dem i en grøn salat eller en brasiliansk salat med tomat og avocado. De kan også skæres i skiver og bruges som fyld i tacos eller vendes i en cremet pastaret.
Hvad kan man bruge i stedet for palmehjerter?
Artiskokhjerter er et godt valg i salater og varme retter, fordi de også er møre og let syrlige. Asparges kan bruges i varme retter, men har en mere markant smag.
Hvordan opbevarer man palmehjerter efter åbning?
Læg resterne i en ren, lufttæt beholder, dæk dem med lagen, og sæt dem på køl. Brug dem inden for få dage, og kassér dem, hvis de ændrer lugt eller udseende.
Kilde: BLS (Germany) G440100 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
