Få styr på, hvad der er på din tallerken
Ostekage
Kalorier og næringsindhold
uden kagebund
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 183 kcal —
- Protein 10 g 20%
- Kulhydrat 19 g 7%
- Fedt 7,3 g 9%
- Mættet fedt 3,9 g 20%
- Kostfibre 0,3 g 1%
- Sukkerarter 16 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 183 | 10 g | 19 g | 7,3 g |
| 50 g | 50 g | 92 | 5 g | 9,3 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 275 | 15 g | 28 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 366 | 20 g | 37 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 458 | 25 g | 47 g | 18 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Ostekage
Hvordan undgår du, at en bagt ostekage revner?
Rør fyldet sammen ved lav hastighed, så der ikke kommer for meget luft i det, og bag kagen ved cirka 150 °C. Sluk ovnen, og lad kagen køle langsomt af med ovnlågen på klem.
Hvornår er en bagt ostekage færdig?
Kanten skal være fast, mens midten stadig må dirre let, når du forsigtigt ryster formen. Den sætter sig, når den køler af; stil den på køl i mindst fire timer, før du skærer den.
Hvor længe kan ostekage holde sig, og kan den fryses?
Opbevar ostekage tildækket i køleskabet, og spis den inden for tre til fire dage. Du kan fryse den i skiver, pakket tæt ind, i op til to måneder; lad skiverne tø op i køleskabet.
Hvad serverer du til ostekage?
Friske bær eller en syrlig bærkompot skærer godt igennem den cremede, søde kage. Citroncurd, passionsfrugt eller en tynd frugtsauce er også gode valg.
Hvad er forskellen på bagt ostekage og ostekage uden bagning?
En bagt ostekage får sin faste konsistens i ovnen, ofte med æg og flødeost i fyldet. En ostekage uden bagning sættes typisk med husblas og skal stå koldt, så den bliver fast.
Kan du bruge æble-ostetærte i stedet for ostekage?
Ikke helt: æble-ostetærte har æble og en mere tærteagtig bund, mens ostekage typisk har et cremet ostefyld. De kan begge serveres som dessert, men smag og konsistens er forskellige.
Kilde: BLS (Germany) D4A3000 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
