Få styr på, hvad der er på din tallerken

Mokkakaffe

Kalorier og næringsindhold

enkelt shot, komælk

65
kalorierkcal pr. 100 g
Protein3,2 g
Kulhydrat8,2 g
Fedt2,3 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 65 kcal —
  • Protein 3,2 g 6%
  • Kulhydrat 8,2 g 3%
  • Fedt 2,3 g 3%
  • Mættet fedt 1,5 g 8%
  • Kostfibre 0,1 g 0%
  • Sukkerarter 8,1 g —

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g653,2 g8,2 g2,3 g
50 g50 g331,6 g4,1 g1,2 g
150 g150 g984,8 g12 g3,5 g
200 g200 g1306,4 g16 g4,6 g
250 g250 g1638 g21 g5,8 g

Spørgsmål om Mokkakaffe

Hvordan laver du mokkakaffe derhjemme?

Rør kakao eller finthakket mørk chokolade ud i en kop varm espresso, og hæld varm mælk i. Smag til med lidt sukker, hvis du ønsker den sødere.

Kan du lave mokkakaffe uden en espressomaskine?

Ja. Brug stærk kaffe fra stempelkande eller filterkaffe, og rør kakao eller smeltet chokolade i, mens kaffen er varm. Varm mælk gør drikken rundere.

Hvilken chokolade er bedst i mokkakaffe?

Mørk chokolade giver en tydelig kakaosmag og mindre sødme end mælkechokolade. Hak den fint, så den smelter hurtigt i den varme kaffe.

Hvordan får du mælkeskum til mokkakaffe?

Varm mælken uden at koge den, og skum den med en mælkeskummer eller et lille piskeris. Hæld først den varme mælk i kaffen, og læg skummet på til sidst.

Hvad passer godt til mokkakaffe?

Prøv den med en småkage, biscotti eller et stykke chokoladekage. Den bitre kaffesmag passer især godt til sødt bagværk.

Kan du gemme mokkakaffe til senere?

Den smager bedst nylavet, især hvis den har mælkeskum. Sæt rester med mælk hurtigt på køl i en lukket beholder, og varm dem forsigtigt op igen; skummet skal laves på ny.

Er mokkakaffe og caffè mocha det samme?

Navnene bruges ofte om den samme drik: kaffe med chokolade og mælk. Opskrifterne varierer især i, om man bruger kakaopulver, chokoladesirup eller smeltet chokolade.

Kilde: ausnut F003076 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet