Få styr på, hvad der er på din tallerken
Glasur
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 400 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kulhydrat 100 g 36%
- Fedt 0 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 100 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 400 | 0 g | 100 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 200 | 0 g | 50 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 600 | 0 g | 150 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 800 | 0 g | 200 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 1000 | 0 g | 250 g | 0 g |
Lignende madvarer
- Chokoladeglasur382 kcal / 100 g
- Flormelisglasur400 kcal / 100 g
- Kageglasurmed mandel, smør og sukker, f.eks. toscaglasyr525 kcal / 100 g
- Flødeglasurkommerciel520 kcal / 100 g
- Smørcremeglasur487 kcal / 100 g
- Smørglasurhjemmelavet507 kcal / 100 g
- Flødeostglasurhjemmelavet405 kcal / 100 g
- Flormelissglasurhjemmelavet333 kcal / 100 g
Spørgsmål om Glasur
Hvordan laver du en enkel glasur til kage?
Rør flormelis sammen med lidt vand eller citronsaft, og tilsæt væsken teskefuldsvis, til glasuren er tyk, men stadig kan fordeles. Sigt flormelissen først, hvis du vil undgå klumper.
Hvornår skal glasur på kagen?
Vent, til kagen er helt afkølet, før du smører glasur på; ellers kan den smelte og løbe af. Vil du have glasuren til at lægge sig glat, så fordel den med en paletkniv eller bagsiden af en ske.
Hvordan gør du glasur tykkere eller mere flydende?
Rør ekstra flormelis i, hvis glasuren løber, og tilsæt vand eller citronsaft dråbevis, hvis den er for fast. Små justeringer gør det lettere at ramme konsistensen uden at ende med for meget glasur.
Hvilke kager passer glasur godt til?
Glasur er klassisk på kanelsnegle, hindbærsnitter og skærekager. Citronsaft i glasuren passer især godt til søde kager med citron eller bær.
Hvad er forskellen på glasur og flormelisglasur?
Flormelisglasur er glasur rørt af flormelis og en væske, typisk vand eller citronsaft. Ordet glasur bruges også om tykkere typer, for eksempel chokoladeglasur eller smørcremeglasur.
Hvordan opbevarer du glasur, der er til overs?
Opbevar glasur af flormelis og vand i en tætsluttende beholder ved stuetemperatur, og rør den glat igen før brug. Glasur med smør, fløde eller flødeost skal på køl.
Kilde: mvt 09.004 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
