Få styr på, hvad der er på din tallerken
Falafelsandwich
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 265 kcal —
- Protein 6,2 g 12%
- Kulhydrat 25 g 9%
- Fedt 15 g 19%
- Mættet fedt 2,1 g 11%
- Kostfibre 2,5 g 9%
- Sukkerarter 3 g —
- Natrium 359 mg 16%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 22 µg 2%
- C-vitamin 5,2 mg 6%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 2,8 mg 19%
- K-vitamin 29,8 µg 25%
- Thiamin (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
- Niacin (B3) 1,7 mg 10%
- B6-vitamin 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 61 µg 15%
- B12-vitamin 0,06 µg 3%
- Kolin 19,7 mg 4%
Mineraler
- Calcium 67 mg 5%
- Jern 1,6 mg 9%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 82 mg 7%
- Kalium 191 mg 4%
- Zink 0,67 mg 6%
- Kobber 0,12 mg 14%
- Selen 8,9 µg 16%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 6,2 g | 25 g | 15 g |
| 1 portion | 215 g | 570 | 13 g | 53 g | 32 g |
| 2 portioner | 430 g | 1140 | 27 g | 106 g | 64 g |
| ½ portion | 107,5 g | 285 | 6,7 g | 26 g | 16 g |
| 3 portioner | 645 g | 1709 | 40 g | 158 g | 95 g |
| 4 portioner | 860 g | 2279 | 54 g | 211 g | 127 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 3,1 g | 12 g | 7,4 g |
| 150 g | 150 g | 398 | 9,3 g | 37 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 12 g | 49 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 16 g | 61 g | 37 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Falafelsandwich
Hvordan varmer du falafelsandwich, uden at brødet bliver tørt?
Varm falaflerne separat i ovnen ved 200 °C i cirka 10 minutter, og lun brødet kort til sidst. Fyld først sandwichen lige inden servering, så grøntsager og dressing ikke gør brødet blødt.
Hvordan undgår du, at en falafelsandwich bliver blød?
Lad varme falafler køle lidt af, før du samler sandwichen, og læg dressing i et tyndt lag tæt ved brødet. Tør agurk og tomat let af, og tilsæt dem først lige før du spiser.
Hvad passer godt i en falafelsandwich?
Prøv sprød salat, tomat, agurk og syltede rødløg med tahindressing eller en yoghurtdressing. Hummus og stærk chilisauce passer også godt til de krydrede falafler.
Kan du forberede falafelsandwich dagen før?
Opbevar falafler, brød, grøntsager og dressing hver for sig i lukkede beholdere i køleskabet, og saml sandwichen lige før måltidet. Varm falaflerne i ovnen ved 180 °C i 8–10 minutter.
Hvad kan du bruge i stedet for falafler i sandwichen?
Krydrede, ovnbagte kikærter giver en lignende smag og bid; dup dem tørre, vend dem med olie og krydderier, og bag dem ved 200 °C, til de er gyldne. Du kan også bruge grillede grøntsager for en blødere fyldning.
Har falafelsandwich mere protein end falafel alene?
Ja, falafelsandwich indeholder 6,2 g protein pr. 100 g mod 5,4 g i falafel. Brødet og fyldet bidrager til forskellen.
Hvilke allergener kan der være i en falafelsandwich?
Brødet indeholder ofte gluten, og tahindressing indeholder sesam. Tjek også falaflerne og dressingen for ingredienser som hvede, mælk eller soja, hvis du skal undgå bestemte fødevarer.
Kilde: FNDDS (USDA) 41901030 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
