Få styr på, hvad der er på din tallerken

Chokoladekugler

Kalorier og næringsindhold

hjemmelavet

454
kalorierkcal pr. 100 g
Protein3,4 g
Kulhydrat52 g
Fedt25 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 454 kcal —
  • Protein 3,4 g 7%
  • Kulhydrat 52 g 19%
  • Fedt 25 g 32%
  • Mættet fedt 13 g 66%
  • Kostfibre 3,5 g 13%
  • Sukkerarter 37 g —

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g4543,4 g52 g25 g
50 g50 g2271,7 g26 g13 g
150 g150 g6815,1 g79 g38 g
200 g200 g9086,8 g105 g50 g
250 g250 g11358,5 g131 g63 g

Spørgsmål om Chokoladekugler

Hvordan laver du chokoladekugler uden at bage dem?

Rør blødt smør med sukker og kakao, og bland havregryn i, til massen hænger sammen. Tril små kugler med hænderne, og vend dem i kokosmel; stil dem på køl, så de bliver faste.

Hvordan får du chokoladekugler til at hænge sammen, hvis massen smuldrer?

Rør en smule kaffe, mælk eller smeltet smør i ad gangen, til massen kan trilles uden at revne. Er den for blød, så bland flere havregryn i, eller sæt den på køl en halv time.

Hvor længe kan chokoladekugler holde sig?

Opbevar dem i en tætsluttende beholder i køleskabet; de holder sig typisk omkring en uge. Du kan også fryse dem og tø dem op i køleskabet.

Hvad kan du rulle chokoladekugler i i stedet for kokosmel?

Prøv kakao, finthakkede nødder, krymmel eller fintrevet chokolade. Kakao giver en mere bitter overflade, mens nødder giver knas.

Hvad kan du bruge i stedet for smør i chokoladekugler?

Brug kokosolie, eller bind massen sammen med lidt kaffe eller mælk og ekstra havregryn. Tilsæt væsken lidt ad gangen, så kuglerne ikke bliver for bløde.

Hvordan adskiller chokoladekugler sig fra chokoladetrøfler?

Chokoladekugler laves ofte af havregryn, kakao og smør og rulles typisk i kokosmel. Chokoladetrøfler laves oftere af chokolade og fløde og får en blødere, mere cremet midte.

Kilde: slv 1888 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet