Få styr på, hvad der er på din tallerken
Æblegele
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 243 kcal —
- Protein 0,5 g 1%
- Kulhydrat 59 g 21%
- Fedt 0,5 g 1%
- Mættet fedt 0,1 g 0%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 59 g —
- Natrium 20 mg 1%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 10,3 mg 2%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 243 | 0,5 g | 59 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 121 | 0,3 g | 30 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 364 | 0,8 g | 89 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 485 | 1 g | 118 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 606 | 1,3 g | 148 g | 1,3 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Æblegele
Hvad er æblegelé lavet af?
Æblegelé laves af æblejuice, sukker og ofte pektin. Juicen sies fri for frugtkød, så geléen bliver klar; bruger du æbler med skræl og kernehus, får du også pektin fra frugten.
Hvordan kan du se, om æblegelé er kogt nok til at stivne?
Læg en lille skefuld på en kold tallerken, og sæt den kort på køl. Hvis geléen rynker, når du skubber til den med en finger, er den klar; ellers skal den koge lidt længere, før du tester igen.
Hvordan opbevarer du hjemmelavet æblegelé?
Hæld den varme gelé på rene, skoldede glas, og luk dem straks. Opbevar uåbnede glas køligt og mørkt, og sæt et åbnet glas i køleskabet; brug altid en ren ske.
Hvad passer æblegelé godt til?
Den sød-syrlige gelé passer til flæskesteg, vildt og faste oste. Rør en skefuld i en varm sky eller sauce for at give den frugtsødme.
Kan du bruge æblegelé i stedet for ribsgelé?
Ja, æblegelé kan bruges i sauce til vildt eller steg, når du mangler ribsgelé. Den giver en mildere og mindre syrlig smag, så tilsæt eventuelt lidt citronsaft.
Hvad er forskellen på æblegelé og æblesyltetøj?
Æblegelé laves af siet æblejuice og er glat og klar, mens æblesyltetøj typisk indeholder frugtkød eller små æblestykker. Derfor passer geléen godt som klart tilbehør, mens syltetøj også fungerer som smørepålæg.
Kilde: Frida (Denmark) 1011 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
