Få styr på, hvad der er på din tallerken
Æblecider
Kalorier og næringsindhold
5 % alkohol efter volumen
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 52 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kulhydrat 5,6 g 2%
- Fedt 0 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 5,6 g —
- Natrium 3 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 2 mg 2%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0 mg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- B6-vitamin 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 3 mg 0%
- Jern 0,02 mg 0%
- Fosfor 12 mg 1%
- Kalium 56 mg 1%
- Zink 0,01 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0 µg 0%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 0 g | 5,6 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0 g | 2,8 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 0 g | 8,4 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 0 g | 11 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 130 | 0 g | 14 g | 0 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Æblecider
Er æblecider det samme som æblemost?
Nej. Æblemost er presset æblesaft uden gæring, mens æblecider normalt er gæret og derfor indeholder alkohol; sødme og bobler afhænger af typen.
Hvordan serverer du æblecider?
Server den kølig i et glas, gerne med mad. En tør cider passer godt til salt og fed mad, mens en sødere type også fungerer til dessert.
Kan du varme æblecider?
Ja. Varm den langsomt i en gryde uden at lade den koge, og tilsæt eventuelt kanel, nelliker og en skive appelsin. Kogning får alkoholen til at fordampe hurtigere.
Hvilken æblecider skal du vælge til madlavning?
Vælg en tør eller halvtør æblecider til sauce, gryderet eller marinader, så retten ikke bliver for sød. Lad den koge ind sammen med retten, før du tilsætter fløde eller andre sarte ingredienser.
Hvor længe kan æblecider holde sig efter åbning?
Sæt flasken på køl, og luk den tæt efter hver skænkning. Den er bedst inden for få dage, fordi både brus og frisk æblesmag aftager.
Hvad passer æblecider godt sammen med?
Prøv den til svinekød, modne oste eller retter med løg og sennep. Den friske syre skærer godt igennem fedme, mens sød cider passer til æbletærte og andre frugtdesserter.
Er æblecider stærkere end cider?
Æblecider er cider lavet på æbler; betegnelsen siger ikke i sig selv noget om alkoholstyrken. Tjek alkoholprocenten på flasken, hvis du vil vide, hvor stærk den er.
Kilde: FOODfiles (New Zealand) B1030 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
