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딱딱한 사탕
칼로리 및 영양 정보
277
칼로리kcal 기준 100 g
단백질0 g
탄수화물69 g
지방0 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 277 kcal —
- 단백질 0 g 0%
- 탄수화물 69 g 25%
- 지방 0 g 0%
- 포화지방 0 g 0%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 69 g —
- 나트륨 9 mg 0%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0 mg 0%
- 비타민 K 0 µg 0%
- 티아민(B1) 0 mg 0%
- 리보플라빈(B2) 0 mg 0%
- 나이아신(B3) 0 mg 0%
- 판토텐산(B5) 0 mg 0%
- 비타민 B6 0 mg 0%
- 비오틴(B7) 0 µg 0%
- 엽산(B9) 0 µg 0%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 0 mg 0%
미네랄
- 칼슘 7 mg 1%
- 철 0.54 mg 3%
- 마그네슘 3 mg 1%
- 인 15 mg 1%
- 칼륨 0.92 mg 0%
- 아연 0.03 mg 0%
- 구리 0.03 mg 3%
- 망간 0.01 mg 1%
- 셀레늄 1 µg 2%
- 요오드 12 µg 8%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 0 g | 69 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 0 g | 35 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 0 g | 104 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 555 | 0 g | 139 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 694 | 0 g | 173 g | 0 g |
딱딱한 사탕 관련 질문
딱딱한 사탕은 집에서 어떻게 만들어요?
설탕과 물, 물엿을 냄비에 넣고 젓지 않은 채 끓여요. 시럽이 150~155°C에 이르면 불을 끄고 향료를 섞어 실리콘 틀이나 기름칠한 판에 부은 뒤 완전히 굳혀요.
딱딱한 사탕은 어떻게 보관해야 끈적이지 않아요?
습기를 빨아들이면 표면이 끈적해지므로 한 알씩 포장해 밀폐용기에 담고, 서늘하고 건조한 곳에 둬요. 냉장고에 넣으면 꺼낼 때 온도 차로 물방울이 맺힐 수 있어요.
딱딱한 사탕은 요리에 어떻게 활용해요?
뜨거운 차나 커피에 넣으면 저으면서 녹여 단맛을 더할 수 있고, 으깬 사탕은 쿠키 반죽이나 아이싱에 색과 향을 내는 데 써요. 팬에 직접 녹일 때는 타기 쉬우니 약한 불에서 저어 주세요.
딱딱한 사탕과 캐러멜 사탕은 어떻게 달라요?
딱딱한 사탕은 설탕 시럽을 높은 온도까지 끓여 굳혀 단단하고 잘 깨지는 식감이에요. 캐러멜 사탕은 지방이나 유제품이 들어가는 경우가 많아 더 부드럽고 쫀득하며, 100g당 지방은 캐러멜 사탕이 8.1g, 딱딱한 사탕은 0g이에요.
딱딱한 사탕은 어린아이에게 줘도 괜찮아요?
통째로 삼키거나 사탕이 기도로 들어가 질식할 수 있어 어린아이에게는 주지 않는 편이 안전해요. 사탕을 입에 문 채 뛰거나 놀지 않도록 해요.
딱딱한 사탕에는 당류가 얼마나 들어 있어요?
딱딱한 사탕 100g에는 당류가 69g 들어 있어요. 제품마다 향료나 속재료가 달라질 수 있지만, 기본 재료는 대개 설탕과 물엿이에요.
출처: Frida (Denmark) 903 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
