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오이 피클
칼로리 및 영양 정보
절인
56
칼로리kcal 기준 100 g
단백질0.3 g
탄수화물11 g
지방0.7 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 56 kcal —
- 단백질 0.3 g 1%
- 탄수화물 11 g 4%
- 지방 0.7 g 1%
- 포화지방 0.2 g 1%
- 식이섬유 1.8 g 6%
- 당류 11 g —
- 나트륨 400 mg 17%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 10.3 µg 1%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.07 mg 0%
- 비타민 K 0 µg 0%
- 티아민(B1) 0.04 mg 3%
- 리보플라빈(B2) 0.09 mg 7%
- 나이아신(B3) 0.2 mg 1%
- 비타민 B6 0.04 mg 2%
- 엽산(B9) 8 µg 2%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 3.1 mg 1%
미네랄
- 칼슘 17 mg 1%
- 철 0.2 mg 1%
- 마그네슘 11 mg 3%
- 인 23 mg 2%
- 칼륨 129 mg 3%
- 아연 0.2 mg 2%
- 구리 0.06 mg 6%
- 망간 0.09 mg 4%
- 셀레늄 0 µg 0%
- 요오드 3 µg 2%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 56 | 0.3 g | 11 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0.2 g | 5.6 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 83 | 0.5 g | 17 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 111 | 0.7 g | 22 g | 1.4 g |
| 250 g | 250 g | 139 | 0.8 g | 28 g | 1.8 g |
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오이 피클 관련 질문
오이 피클은 개봉한 뒤 어떻게 보관해요?
개봉 후에는 뚜껑을 꼭 닫아 냉장 보관하고, 오이가 국물에 잠기도록 해요. 덜어낼 때는 깨끗하고 마른 포크를 쓰고, 냄새나 색이 달라지거나 표면에 곰팡이가 보이면 먹지 마세요.
오이 피클을 샌드위치나 햄버거에 넣을 때 어떻게 준비해요?
얇게 썰어 물기를 가볍게 닦은 뒤 빵과 속재료 사이에 넣으면 빵이 덜 눅눅해져요. 잘게 다져 마요네즈와 섞으면 타르타르소스나 샌드위치 소스로 쓸 수 있어요.
오이 피클을 따뜻한 요리에 넣어도 돼요?
넣어도 되지만 오래 끓이면 아삭함이 사라지고 신맛이 퍼져요. 감자샐러드나 볶음 요리에는 불을 끄기 직전에 넣고, 소스에 넣을 때는 잘게 다져 마지막에 섞어 보세요.
오이 피클 국물은 요리에 어떻게 활용해요?
잘게 썬 양파와 섞어 소스에 산미를 더하거나, 감자샐러드에 한 숟가락씩 넣어 간을 맞출 수 있어요. 국물 자체가 짜거나 달 수 있으니 소금과 식초는 조금씩 넣으며 조절해요.
오이 피클 대신 무엇을 넣으면 돼요?
아삭한 식감과 신맛이 필요하면 식초에 절인 양파나 무를 잘게 썰어 넣어 보세요. 단맛이 강한 오이 피클 대신 쓰는 경우에는 식초에 절인 오이가 더 잘 어울리고, 간은 마지막에 맞추면 돼요.
오이 피클과 스위트 오이 피클은 무엇이 달라요?
스위트 오이 피클은 단맛이 더 강하고, 자료상 탄수화물은 100 g당 20.2 g이에요. 오이 피클은 11 g으로 표시돼요.
오이 피클은 얼마나 먹으면 돼요?
정해진 양이 있는 것은 아니지만, 곁들이는 음식에 몇 조각씩 더하면 맛을 내기에 충분해요. 오이 피클은 400 mg의 나트륨을 함유하므로 국물까지 많이 먹기보다는 건더기 위주로 즐겨 보세요.
출처: Frida (Denmark) 404 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
