식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
기로스 샌드위치
칼로리 및 영양 정보
184
칼로리kcal 기준 100 g
단백질11 g
탄수화물18 g
지방6.8 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 184 kcal —
- 단백질 11 g 22%
- 탄수화물 18 g 6%
- 지방 6.8 g 9%
- 포화지방 2.5 g 13%
- 식이섬유 1 g 4%
- 당류 1.7 g —
- 나트륨 323 mg 14%
- 콜레스테롤 29 mg 10%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 9 µg 1%
- 비타민 C 3.5 mg 4%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.33 mg 2%
- 비타민 K 3.7 µg 3%
- 티아민(B1) 0.22 mg 18%
- 리보플라빈(B2) 0.19 mg 15%
- 나이아신(B3) 3.3 mg 20%
- 비타민 B6 0.12 mg 7%
- 엽산(B9) 41 µg 10%
- 비타민 B12 0.86 µg 36%
- 콜린 33.6 mg 6%
미네랄
- 칼슘 46 mg 4%
- 철 1.5 mg 8%
- 마그네슘 18 mg 4%
- 인 107 mg 9%
- 칼륨 205 mg 4%
- 아연 2 mg 18%
- 구리 0.1 mg 11%
- 셀레늄 16.3 µg 30%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 184 | 11 g | 18 g | 6.8 g |
| 1회 제공량 | 200 g | 368 | 23 g | 36 g | 14 g |
| 2회 제공량 | 400 g | 736 | 45 g | 71 g | 27 g |
| ½회 제공량 | 100 g | 184 | 11 g | 18 g | 6.8 g |
| 3회 제공량 | 600 g | 1104 | 67 g | 107 g | 41 g |
| 4회 제공량 | 800 g | 1472 | 90 g | 142 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 92 | 5.6 g | 8.9 g | 3.4 g |
| 150 g | 150 g | 276 | 17 g | 27 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 460 | 28 g | 45 g | 17 g |
기로스 샌드위치 관련 질문
기로스 샌드위치에는 보통 무엇이 들어가나요?
따뜻한 피타빵에 양념해 구운 고기, 토마토, 양파, 차지키를 넣어요. 감자튀김을 함께 넣거나 곁들이기도 해요.
집에서 기로스 샌드위치 고기를 어떻게 만들어요?
돼지고기나 닭고기를 얇게 썰어 오레가노, 마늘, 레몬즙, 올리브유로 재운 뒤 뜨겁게 달군 팬에서 갈색이 나도록 구워요. 전통적인 세로 회전구이가 없어도 얇게 썰면 비슷한 식감을 낼 수 있어요.
기로스 샌드위치에 어울리는 소스는 무엇인가요?
요구르트에 오이, 마늘, 레몬즙을 섞은 차지키가 대표적이에요. 새콤한 소스가 고기와 잘 어울리고, 토마토와 양파를 더하면 산뜻해져요.
피타빵이 없으면 무엇으로 싸면 좋나요?
얇은 납작빵이나 라바시를 쓰면 재료를 말아 먹기 좋아요. 또띠야도 대용할 수 있지만, 그리스식 피타 특유의 폭신한 맛과는 달라요.
기로스 샌드위치는 도너 샌드위치와 어떻게 다른가요?
둘 다 양념한 고기를 세로 회전구이로 익혀 얇게 썰어 빵에 담는 음식이에요. 기로스는 흔히 피타와 차지키를 곁들이고, 도너는 지역과 조리 방식에 따라 빵과 소스 구성이 달라져요.
남은 기로스 샌드위치는 어떻게 보관하고 데우나요?
고기와 빵, 채소, 차지키를 분리해 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 남은 고기는 사흘 안에 먹는 편이 좋아요. 고기는 팬에 속까지 뜨겁게 데우고 빵은 따로 살짝 구운 뒤 다시 조립하세요.
기로스 샌드위치라는 이름은 무슨 뜻인가요?
‘기로스’는 그리스어로 ‘돌다’라는 뜻으로, 고기를 세로 꼬챙이에 끼워 돌려 가며 굽는 조리법을 가리켜요. 고기를 얇게 깎아 피타에 담아 내는 방식과 연결된 이름이에요.
출처: FNDDS (USDA) 27516010 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
