영양 정보

기준 100 g% 1일 기준치
  • 칼로리 15 kcal —
  • 단백질 0.3 g 1%
  • 탄수화물 3.7 g 1%
  • 당류 3.7 g —
  • 나트륨 1 mg 0%

비타민 및 미네랄

기준 100 g% 1일 기준치

비타민

  • 비타민 A 4 µg 0%
  • 비타민 C 22 mg 24%
  • 비타민 D 0 µg 0%
  • 비타민 E 0.16 mg 1%
  • 티아민(B1) 0.04 mg 3%
  • 리보플라빈(B2) 0.01 mg 1%
  • 나이아신(B3) 0.1 mg 1%
  • 판토텐산(B5) 0.12 mg 2%
  • 비타민 B6 0.02 mg 1%
  • 비오틴(B7) 0.5 µg 2%
  • 엽산(B9) 13 µg 3%
  • 비타민 B12 0 µg 0%

미네랄

  • 칼슘 5 mg 0%
  • 철 0.1 mg 1%
  • 마그네슘 5 mg 1%
  • 인 10 mg 1%
  • 칼륨 83 mg 2%
  • 요오드 1 µg 1%

1회 제공량별 칼로리

1회 제공량중량칼로리단백질탄수화물지방
100 g100 g150.3 g3.7 g–
50 g50 g80.2 g1.9 g–
150 g150 g230.5 g5.6 g–
200 g200 g300.6 g7.4 g–
250 g250 g380.8 g9.3 g–

갓 짠 오렌지 주스 관련 질문

오렌지에서 즙을 더 많이 짜려면 어떻게 해요?

오렌지를 실온에 두었다가 손바닥으로 도마에 굴려 살짝 눌러 주세요. 반으로 자른 뒤 착즙기를 쓰면 과육을 덜 힘들게 짤 수 있어요.

갓 짠 오렌지 주스가 쓴맛이 나는 이유는 뭐예요?

껍질 안쪽의 흰 부분이나 씨가 함께 으깨지면 쓴맛이 날 수 있어요. 반으로 자를 때 씨를 빼고, 껍질까지 강하게 눌러 짜지 마세요.

갓 짠 오렌지 주스는 어떻게 보관해요?

깨끗하고 뚜껑이 있는 용기에 담아 냉장 보관하고, 가능한 한 짠 날 마시는 게 좋아요. 시간이 지나면 향이 약해지고 과육이 가라앉으니 마시기 전에 흔들어 주세요.

갓 짠 오렌지 주스는 어떤 음식에 잘 어울려요?

아침 식사의 토스트나 팬케이크와 잘 어울리고, 당근·생강을 넣은 주스에도 활용할 수 있어요. 샐러드 드레싱에 레몬즙 대신 조금 넣으면 산뜻한 단맛을 더해요.

갓 짠 오렌지 주스와 오렌지 중 무엇이 더 포만감이 있어요?

통오렌지가 더 포만감이 있어요. 오렌지는 100 g당 식이섬유가 4.5 g이지만 주스는 과육을 걸러낼수록 식이섬유가 줄어들고, 마시는 속도도 빨라요.

갓 짠 오렌지 주스를 만들 때 오렌지는 씻어야 해요?

네. 껍질을 자르고 짜는 동안 겉면의 먼지나 오염물이 칼과 과육에 묻을 수 있으니 흐르는 물에 문질러 씻고, 깨끗한 행주로 닦아 주세요.

출처: CoFID (UK) 14-370 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외