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감자칩
칼로리 및 영양 정보
495
칼로리kcal 기준 100 g
단백질5.4 g
탄수화물45 g
지방32 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 495 kcal —
- 단백질 5.4 g 11%
- 탄수화물 45 g 16%
- 지방 32 g 41%
- 포화지방 14 g 68%
- 식이섬유 3.4 g 12%
- 당류 0.7 g —
- 나트륨 606 mg 26%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 38.4 mg 43%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 6.1 mg 41%
- 티아민(B1) 0.39 mg 33%
- 리보플라빈(B2) 0.08 mg 6%
- 나이아신(B3) 5.3 mg 33%
- 판토텐산(B5) 0.82 mg 16%
- 비타민 B6 0.48 mg 28%
- 비오틴(B7) 1.5 µg 5%
- 엽산(B9) 82 µg 21%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 12.1 mg 2%
미네랄
- 칼슘 24 mg 2%
- 철 1.4 mg 8%
- 마그네슘 60 mg 14%
- 인 148 mg 12%
- 칼륨 1050 mg 22%
- 아연 1 mg 9%
- 구리 0.26 mg 29%
- 망간 0.41 mg 18%
- 셀레늄 2.3 µg 4%
- 요오드 0 µg 0%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 495 | 5.4 g | 45 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 247 | 2.7 g | 23 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 742 | 8.1 g | 67 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 990 | 11 g | 90 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1237 | 14 g | 112 g | 80 g |
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감자칩 관련 질문
개봉한 감자칩은 어떻게 보관해야 바삭함이 오래가나요?
봉지 안 공기를 최대한 빼고 집게로 단단히 막거나 밀폐 용기에 옮겨 담아 서늘하고 건조한 곳에 두세요. 습기가 들어가면 금세 눅눅해져요.
눅눅해진 감자칩을 다시 바삭하게 만들 수 있나요?
오븐이나 에어프라이어에 한 겹으로 펼쳐 150°C에서 3~5분 데운 뒤 식히면 바삭해져요. 금방 탈 수 있으니 짧게 데우고 상태를 살펴보세요.
감자칩을 집에서 만들 때 얇게 써는 요령은 뭔가요?
감자를 만돌린이나 날카로운 칼로 얇고 고르게 썬 뒤 물에 헹궈 표면 전분을 씻고, 물기를 완전히 닦아내세요. 기름에 튀길 때는 170°C 안팎에서 노릇해질 때까지 튀기고 키친타월에 올려요.
감자칩은 어떤 음식이나 소스와 잘 어울리나요?
양파 딥이나 사워크림 딥에 찍어 먹으면 짭짤하고 고소한 맛이 잘 어울려요. 으깨어 샌드위치 속에 넣으면 아삭한 식감을 더할 수 있어요.
감자칩과 감자튀김은 무엇이 다른가요?
감자칩은 얇게 썰어 바삭하게 튀기거나 구운 과자이고, 감자튀김은 막대 모양으로 잘라 튀긴 감자 요리예요. 100g당 감자튀김은 239kcal, 감자칩은 495 kcal예요.
감자칩을 고를 때 무엇을 살펴보면 좋나요?
봉지가 찢어지거나 공기가 빠져 있지 않은지 보고, 안의 칩이 잘게 부서지지 않도록 포장이 단단한 제품을 고르세요. 맛을 고를 때는 소금 간만 한 제품부터 식초맛·치즈맛처럼 양념이 더해진 제품까지 원하는 풍미를 살펴보면 돼요.
남은 감자칩은 어떻게 활용할 수 있나요?
감자칩을 잘게 부숴 빵가루처럼 생선이나 닭고기 겉면에 묻히면 짭짤하고 바삭한 튀김옷이 돼요. 샐러드나 수프 위에 뿌릴 때는 먹기 직전에 올려야 눅눅해지지 않아요.
출처: Frida (Denmark) 839 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
