식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
갈라 사과
칼로리 및 영양 정보
생것, 껍질째, 미국 농무부 식품 배급 프로그램 식품 포함
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 57 kcal —
- 단백질 0.3 g 1%
- 탄수화물 11 g 4%
- 지방 0.1 g 0%
- 식이섬유 2.3 g 8%
- 당류 10 g —
- 나트륨 1 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 1 µg 0%
- 비타민 E 0.18 mg 1%
- 비타민 K 1.3 µg 1%
- 티아민(B1) 0.02 mg 1%
- 리보플라빈(B2) 0.03 mg 2%
- 나이아신(B3) 0.08 mg 0%
- 판토텐산(B5) 0.06 mg 1%
- 비타민 B6 0.05 mg 3%
- 엽산(B9) 3 µg 1%
- 콜린 3.4 mg 1%
미네랄
- 칼슘 7 mg 1%
- 철 0.12 mg 1%
- 마그네슘 5 mg 1%
- 인 11 mg 1%
- 칼륨 108 mg 2%
- 아연 0.05 mg 0%
- 구리 0.02 mg 2%
- 망간 0.04 mg 2%
- 셀레늄 0 µg 0%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0.3 g | 11 g | 0.1 g |
| 1회 제공량 | 109 g | 62 | 0.3 g | 12 g | 0.1 g |
| 2회 제공량 | 218 g | 124 | 0.5 g | 25 g | 0.3 g |
| ½회 제공량 | 54.5 g | 31 | 0.1 g | 6.2 g | 0.1 g |
| 3회 제공량 | 327 g | 186 | 0.8 g | 37 g | 0.4 g |
| 4회 제공량 | 436 g | 249 | 1.1 g | 50 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0.1 g | 5.7 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 0.4 g | 17 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 0.5 g | 23 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 0.6 g | 29 g | 0.3 g |
갈라 사과 관련 질문
갈라 사과는 어떻게 고르면 맛있나요?
껍질에 멍이나 물러진 곳이 없고 단단한 것을 골라요. 갈라 사과는 붉은 줄무늬가 선명하고 향긋하며 단맛이 부드러운 편이에요.
갈라 사과는 어떻게 보관해야 하나요?
씻지 않은 채 냉장고 과일 칸에 넣고, 먹기 직전에 씻어요. 사과가 내는 에틸렌이 주변 채소를 빨리 무르게 할 수 있으니 채소와는 따로 보관해요.
갈라 사과를 잘라 두면 갈변하는데 어떻게 막나요?
자른 면에 레몬즙을 살짝 바르거나 레몬즙을 푼 물에 잠깐 담갔다가 물기를 닦아요. 밀폐 용기에 담아 냉장하면 도시락이나 샐러드용으로 준비하기 좋아요.
갈라 사과를 구울 때 온도와 시간은 어떻게 잡나요?
얇게 썰어 베이킹 팬에 한 겹으로 놓고 200°C 오븐에서 15~20분 구워요. 가장자리가 부드러워지고 살짝 노릇해지면 오트밀이나 팬케이크에 곁들이기 좋아요.
갈라 사과는 무엇과 잘 어울리나요?
부드러운 단맛이 치즈, 호두, 땅콩버터와 잘 맞아요. 생으로 얇게 썰어 샐러드에 넣거나, 사과 크럼블과 파이에 써도 좋아요.
갈라 사과와 후지 사과 중 어느 쪽이 더 달아요?
당도는 익은 정도에 따라 달라지지만, 갈라 사과는 부드럽고 향긋한 단맛이 특징이고 후지 사과는 대체로 더 아삭하고 단맛이 진해요. 후지 사과는 100g당 탄수화물이 13.1g으로 갈라 사과의 11g보다 많아요.
갈라 사과 한 개의 열량은 어느 정도인가요?
중간 크기 한 개를 약 172g으로 보면 98 kcal예요. 크기가 작거나 크면 실제 양도 달라져요.
갈라 사과라는 이름은 어디서 왔나요?
갈라 사과는 뉴질랜드에서 개발된 품종으로, 키즈 오렌지 레드와 골든 딜리셔스를 교배해 만들어졌어요. 얇은 줄무늬가 있는 붉은 껍질과 달콤한 향으로 알려져 있어요.
출처: USDA FoodData Central 168204 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
