식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
돼지 껍질 튀김
칼로리 및 영양 정보
580
칼로리kcal 기준 100 g
단백질54 g
탄수화물0 g
지방40 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 580 kcal —
- 단백질 54 g 108%
- 탄수화물 0 g 0%
- 지방 40 g 52%
- 포화지방 14 g 68%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 0 g —
- 나트륨 1252 mg 54%
- 콜레스테롤 119 mg 40%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 티아민(B1) 0 mg 0%
- 리보플라빈(B2) 0.13 mg 10%
- 나이아신(B3) 1.8 mg 11%
- 판토텐산(B5) 0.34 mg 7%
- 비타민 B6 0.02 mg 1%
- 비오틴(B7) 14 µg 47%
- 엽산(B9) 23 µg 6%
- 콜린 164 mg 30%
미네랄
- 칼슘 27 mg 2%
- 철 0.67 mg 4%
- 마그네슘 9.7 mg 2%
- 인 96 mg 8%
- 칼륨 146 mg 3%
- 아연 0.59 mg 5%
- 구리 0.17 mg 19%
- 망간 0.05 mg 2%
- 셀레늄 13.6 µg 25%
- 요오드 0 µg 0%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 580 | 54 g | 0 g | 40 g |
| 50 g | 50 g | 290 | 27 g | 0 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 869 | 81 g | 0 g | 61 g |
| 200 g | 200 g | 1159 | 108 g | 0 g | 81 g |
| 250 g | 250 g | 1449 | 135 g | 0 g | 101 g |
돼지 껍질 튀김 관련 질문
돼지 껍질 튀김은 어떻게 만들어져요?
돼지 껍질을 기름에 튀겨 수분을 날리고 바삭하게 만든 간식이에요. 돼지껍데기 튀김처럼 부풀고 가벼운 제품과 달리, 돼지 껍질 튀김은 지방이 붙어 있어 더 단단하고 묵직한 식감일 수 있어요.
돼지 껍질 튀김을 다시 바삭하게 하려면 어떻게 해요?
눅눅해졌다면 오븐이나 에어프라이어에 한 겹으로 펴서 150°C로 3~5분 데운 뒤 식혀 보세요. 금방 색이 짙어질 수 있으니 중간에 확인하고, 전자레인지는 식감을 고르게 살리기 어려워요.
돼지 껍질 튀김은 어떻게 보관해요?
개봉한 뒤에는 공기를 최대한 빼고 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 두세요. 습기를 먹으면 눅눅해지고, 냄새가 배기 쉬우니 향이 강한 식품과는 따로 보관해요.
돼지 껍질 튀김은 무엇과 잘 어울려요?
식초나 겨자를 곁들이면 기름진 맛을 산뜻하게 정리해 줘요. 잘게 부숴 샐러드나 수프 위에 뿌리면 바삭한 토핑으로 쓸 수 있어요.
돼지 껍질 튀김 대신 먹을 만한 바삭한 간식은 뭐예요?
비슷한 돼지 껍질 간식인 돼지껍데기 튀김이나 돼지껍질 바삭 스낵을 고를 수 있어요. 돼지고기가 아닌 간식을 원한다면 구운 병아리콩처럼 콩을 바삭하게 익힌 제품이 대안이에요.
돼지 껍질 튀김은 단백질이 많은 편인가요?
단백질은 100g당 54 g이에요. 다만 한 번에 먹는 양은 제품의 크기와 짠맛에 따라 달라지므로 봉지째 먹기보다 접시에 덜어 먹는 편이 양을 살피기 쉬워요.
어린아이에게 돼지 껍질 튀김을 줘도 되나요?
단단하고 바삭한 조각은 어린아이가 씹거나 삼키기 어려울 수 있어요. 잘 씹고 삼킬 수 있는 나이가 될 때까지 피하고, 먹을 때는 곁에서 지켜봐 주세요.
출처: Frida (Denmark) 1103 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
