Tiedä, mitä lautasellasi on
Suklaakuorrute
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 382 kcal —
- Proteiini 2,6 g 5%
- Hiilihydraatit 65 g 24%
- Rasva 12 g 15%
- Tyydyttynyt rasva 7 g 35%
- Kuitu 2 g 7%
- Sokerit 65 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 382 | 2,6 g | 65 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 1,3 g | 33 g | 5,9 g |
| 150 g | 150 g | 573 | 3,9 g | 98 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 764 | 5,2 g | 130 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 955 | 6,5 g | 163 g | 30 g |
Samankaltaiset ruoat
- Suklaakuorrute kakulle348 kcal / 100 g
- Kermainen suklaakuorrutesyöntivalmis397 kcal / 100 g
- Kuorrute400 kcal / 100 g
- Suklaaganachekuorrutekaupallinen444 kcal / 100 g
- Tomusokerikuorrute400 kcal / 100 g
- Suklaakakkukuorrutettu347 kcal / 100 g
- Suklaakreemi567 kcal / 100 g
- Sacherglaseeraussuklaakuorrute, leivonnaisille ja täytekakuille345 kcal / 100 g
- Kuorrutesuklaakarvaanmakea/puolimakea534 kcal / 100 g
- Suklaakastikekuorrutesuklaalla ja kermalla317 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Suklaakuorrute
Miten saat suklaakuorrutteesta sileän?
Sulata suklaa ja voi vesihauteessa tai mikrossa lyhyissä jaksoissa ja sekoita välillä; älä päästä seosta kiehumaan. Anna sen jäähtyä hetki ennen levittämistä, jotta kuorrute ei valu kakun päältä.
Milloin suklaakuorrute kannattaa levittää kakulle?
Levitä kuorrute, kun kakku on täysin jäähtynyt ja kuorrute on vielä pehmeää mutta ei kuumaa. Jos se ehtii jähmettyä kulhossa, lämmitä sitä varovasti muutama sekunti ja sekoita.
Miten saat suklaakuorrutteesta ohuempaa valuttamista varten?
Sekoita joukkoon vähän lämmintä kermaa tai maitoa, teelusikallinen kerrallaan, kunnes kuorrute valuu lusikasta tasaisena nauhana. Lisää nestettä maltilla, sillä liika neste tekee siitä vaikeasti jähmettyvän.
Miten suklaakuorrutetta säilytetään?
Säilytä ylijäänyt kuorrute tiiviissä rasiassa jääkaapissa ja lämmitä se varovasti uudelleen ennen käyttöä. Jos kuorrutteessa on kermaa tai voita, älä jätä sitä pitkäksi aikaa huoneenlämpöön.
Mitä suklaakuorrute korvaa, jos haluat sileän ja kiiltävän pinnan?
Suklaaganachekuorrute sopii tilalle: se tehdään kuumennetusta kermasta ja suklaasta, ja siitä tulee yleensä suklaakuorrutetta täyteläisempi ja pehmeämpi. Anna ganachen jäähtyä, jos haluat levittää sen kakulle paksuna kerroksena.
Mihin suklaakuorrute sopii?
Levitä sitä kakun tai mokkapalojen pinnalle tai lusikoi kuppikakkujen päälle. Se sopii myös keksien koristeluun, kun annat kuorrutteen jähmettyä ennen tarjoilua.
Lähde: mvt 05.292 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
