Tiedä, mitä lautasellasi on
Mettwurst-makkara
Kalorit ja ravintoarvot
kiinteä
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 349 kcal —
- Proteiini 23 g 46%
- Hiilihydraatit 0,2 g 0%
- Rasva 29 g 37%
- Tyydyttynyt rasva 11 g 54%
- Kuitu 0,1 g 0%
- Sokerit 0 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 349 | 23 g | 0,2 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 11 g | 0,1 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 524 | 34 g | 0,3 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 698 | 46 g | 0,4 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 873 | 57 g | 0,5 g | 71 g |
Samankaltaiset ruoat
- Ilmakuivattu mettwurst-makkarakiinteä, ilmakuivattu262 kcal / 100 g
- Karkea mettwurst-makkaralevitettävä297 kcal / 100 g
- Landmettwurst-makkarakiinteä265 kcal / 100 g
- Kinkkumakkarakiinteä436 kcal / 100 g
- Mettwurstrunsasrasvainen, levitettävä327 kcal / 100 g
- Aalrauchmettwurst-makkara358 kcal / 100 g
- Westfalenilainen karkea mettwurstlevitettävä326 kcal / 100 g
- Kuivattu metworst-makkara484 kcal / 100 g
- Bratwurstmakkaraliha267 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Mettwurst-makkara
Voiko Mettwurst-makkaraa syödä sellaisenaan?
Kiinteä Mettwurst-makkara on yleensä kypsytetty tai savustettu ja sopii syötäväksi kylmänä viipaleina. Tarkista kuitenkin pakkauksesta, onko kyseessä kypsä makkara vai kypsennettävä tuote.
Miten Mettwurst-makkaraa kannattaa paistaa?
Leikkaa makkara viipaleiksi ja paista niitä kuivalla tai kevyesti öljytyllä pannulla keskilämmöllä muutama minuutti, kunnes pinta ruskistuu. Lisää viipaleet esimerkiksi perunaruokaan vasta loppuvaiheessa, jotta ne eivät kuivu liikaa.
Mihin Mettwurst-makkara sopii?
Tarjoa sitä ruisleivän, sinapin ja suolakurkkujen kanssa tai lisää viipaleita peruna- tai kaalipataan. Se sopii myös saksalaistyyppiseen makkaralautaseen juustojen ja leivän rinnalle.
Miten Mettwurst-makkaraa säilytetään avaamisen jälkeen?
Säilytä avattu makkara jääkaapissa tiiviisti käärittynä tai rasiassa ja noudata pakkauksen säilyvyys- ja käyttöohjetta. Leikkaa vain tarvittava määrä ja käytä puhdasta veistä, jotta loppuosa säilyy paremmin.
Voiko Mettwurst-makkaran korvata Landmettwurst-makkaralla?
Voi, mutta Landmettwurst-makkara on ravintoarvoiltaan vähärasvaisempi: siinä on 18,2 g rasvaa sadassa grammassa, kun Mettwurst-makkarassa on 29 g. Landmettwurst-makkarassa on myös enemmän proteiinia: 25,3 g verrattuna Mettwurst-makkaran 23 grammaan.
Mitä eroa on kiinteällä Mettwurst-makkaralla ja kuivalla metwurst-makkaralla?
Kuivattu metworst-makkara on tässä vertailussa selvästi rasvaisempaa: siinä on 42,5 g rasvaa sadassa grammassa, kun Mettwurst-makkarassa on 29 g. Nimet voivat viitata erilaisiin makkaratyyleihin, joten koostumus ja käyttötapa kannattaa varmistaa pakkauksesta.
Mistä Mettwurst-makkara tunnetaan?
Mettwurst on saksankielinen makkaratyyppi, jota tehdään tavallisesti sianlihasta ja maustetaan; sitä myydään eri tavoin kypsytettynä, savustettuna ja koostumukseltaan erilaisena. Kiinteä versio sopii erityisesti viipaloitavaksi leivälle tai lämpimiin ruokiin.
Lähde: BLS (Germany) W151000 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
