Tiedä, mitä lautasellasi on
Kuiva vermutti
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 118 kcal —
- Proteiini 0,1 g 0%
- Hiilihydraatit 5,2 g 2%
- Rasva 0 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 5,2 g —
- Natrium 17 mg 1%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0 mg 0%
- K-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0 mg 0%
- Riboflaviini (B2) 0 mg 0%
- Niasiini (B3) 0,04 mg 0%
- B6-vitamiini 0,01 mg 0%
- Folaatti (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 5 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 7 mg 1%
- Rauta 0,34 mg 2%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfori 7 mg 1%
- Kalium 40 mg 1%
- Sinkki 0,02 mg 0%
- Kupari 0,02 mg 2%
- Mangaani 0,02 mg 1%
- Seleeni 0,08 µg 0%
- Jodi 1,2 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 0,1 g | 5,2 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 0,1 g | 2,6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 0,2 g | 7,8 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 0,2 g | 10 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 0,3 g | 13 g | 0 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Kuiva vermutti
Mitä kuiva vermutti on?
Kuiva vermutti on yrteillä ja mausteilla maustettu väkevöity viini. Katkeruus ja aromaattisuus erottavat sen tavallisesta kuivasta valkoviinistä.
Miten kuiva vermutti kannattaa säilyttää avaamisen jälkeen?
Sulje pullo tiiviisti ja säilytä jääkaapissa. Käytä vermutti muutaman viikon kuluessa, sillä ilma haalistaa sen tuoksua ja makua.
Mihin ruokiin kuiva vermutti sopii?
Lisää tilkka pannulle kalan, kanan tai sienten paistamisen jälkeen ja keitä hetki kokoon kastikkeeksi. Se sopii myös risottoon ja simpukoiden höyryttämiseen, kun haluat viiniä yrttisemmän aromin.
Miten kuivaa vermuttia käytetään martini-cocktailissa?
Kuiva vermutti on martini-cocktailin keskeinen ainesosa ginin tai vodkan rinnalla. Sekoita ainekset jäiden kanssa kylmiksi ja siivilöi lasiin; oliivi tai sitruunankuori viimeistelee juoman.
Voiko kuivan vermutin korvata reseptissä kuivalla valkoviinillä?
Voi, mutta maku jää vähemmän yrttiseksi ja mausteiseksi. Jos korvaat vermutin valkoviinillä, lisää ruokaan pieni ripaus kuivattua timjamia tai rosmariinia.
Miten kuiva vermutti eroaa kuivasta valkoviinistä?
Kuiva vermutti on maustettu väkevöity viini, kun taas kuiva valkoviini on tavallista viiniä. Kuivassa valkoviinissä on 118 kcal ja 5,2 g hiilihydraatteja 100 grammassa; kuivassa vermutissa vastaavat määrät ovat 67,7 kcal ja 0,2 g.
Voiko kuivaa vermuttia juoda sellaisenaan?
Kyllä. Tarjoa se hyvin kylmänä pienenä aperitiivina tai jäiden kanssa; sitruunankuori tuo yrttiseen makuun raikkaan säväyksen.
Lähde: Frida (Denmark) 217 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
