Tiedä, mitä lautasellasi on
Key lime -piirakka
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 425 kcal —
- Proteiini 7,2 g 14%
- Hiilihydraatit 45 g 16%
- Rasva 24 g 31%
- Tyydyttynyt rasva 13 g 64%
- Kuitu 1 g 4%
- Sokerit 32 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 425 | 7,2 g | 45 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 3,6 g | 23 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 638 | 11 g | 67 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 850 | 14 g | 90 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 1063 | 18 g | 112 g | 60 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Key lime -piirakka
Mitä Key lime -piirakka on?
Se on yhdysvaltalainen piirakka, jossa on kirpeä limetäyte ja usein keksimurupohja sekä marenkia tai kermavaahtoa. Perinteiseen täytteeseen käytetään Key-limetin mehua, makeutettua maitotiivistettä ja munankeltuaisia.
Voiko Key lime -piirakan tehdä tavallisista limeistä?
Voi. Key-limejä on usein vaikea löytää, joten käytä tavallisten limejen mehua; maku on hieman erilainen, mutta piirakasta tulee silti raikas ja kirpeä.
Miten Key lime -piirakan täyte tehdään?
Sekoita makeutettu maitotiiviste, limettimehu ja munankeltuaiset tasaiseksi ja kaada esipaistetulle keksimurupohjalle. Paista noin 15 minuuttia 175 °C:ssa, kunnes täyte on juuri hyytynyt mutta keskusta vielä hieman värähtelee.
Kuinka kauan Key lime -piirakan pitää jäähtyä?
Anna piirakan jäähtyä ensin huoneenlämmössä ja siirrä se sitten jääkaappiin vähintään kolmeksi tunniksi, jotta täyte ehtii leikattavaksi. Lisää marenki tai kermavaahto vasta ennen tarjoilua.
Miten Key lime -piirakka säilytetään?
Säilytä piirakka peitettynä jääkaapissa ja syö muutaman päivän kuluessa. Jos pinnalla on marenkia, suojaa se niin, ettei peite kosketa sitä.
Voiko Key lime -piirakan pakastaa?
Kyllä. Pakasta piirakka ilman kermavaahto- tai marenkikoristetta tiiviisti pakattuna; sulata se yön yli jääkaapissa ja lisää koriste vasta tarjoiltaessa.
Mitä eroa on Key lime -piirakalla ja sitruunapiirakalla?
Key lime -piirakka maustetaan limetillä ja sen täyte tehdään tavallisesti makeutetusta maitotiivisteestä, kun taas sitruunapiirakassa käytetään sitruunaa ja usein erikseen keitettyä kiisseliä. Key lime -piirakka sisältää 425 kcal ja sitruunapiirakka 364 kcal 100 grammassa.
Miksi Key lime -piirakkaa kutsutaan Key lime -piirakaksi?
Nimi viittaa Key-limeen, pieneen ja aromaattiseen limettiin, joka kasvaa Florida Keysin saaristossa. Piirakka tunnetaan erityisesti tämän saaristoalueen perinneruokana.
Lähde: mvt 10.201 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
