Tiedä, mitä lautasellasi on
Kabanossi
Kalorit ja ravintoarvot
paistettu, 80 % lihaa
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 372 kcal —
- Proteiini 18 g 37%
- Hiilihydraatit 1,2 g 0%
- Rasva 33 g 42%
- Tyydyttynyt rasva 12 g 61%
- Kuitu 0,7 g 3%
- Sokerit 1,3 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 372 | 18 g | 1,2 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 9,2 g | 0,6 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 558 | 28 g | 1,8 g | 50 g |
| 200 g | 200 g | 744 | 37 g | 2,4 g | 66 g |
| 250 g | 250 g | 930 | 46 g | 3 g | 83 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kabanossi/pepperonimakkararaaka, pieni, kiinteä329 kcal / 100 g
- Cabanossi-makkararyöpätty, pieni192 kcal / 100 g
- Kabanossimakkararyöpätty193 kcal / 100 g
- Mausteinen makkara90 % lihaa, kypsennetty, esim. kabanossi292 kcal / 100 g
- Makkarapaistettu, 73 % lihaa258 kcal / 100 g
- Chorizomakkarapaistettu, 73 % lihaa286 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kabanossi
Pitääkö kabanossi kypsentää ennen syömistä?
Kabanossi on yleensä kypsä ja savustettu makkara, joten sitä voi syödä kylmänä sellaisenaan. Kuumenna se kuitenkin kunnolla, jos lisäät sen ruokaan.
Miten kabanossi kannattaa grillata?
Grillaa kabanossia keskilämmöllä noin 5–8 minuuttia ja kääntele usein, kunnes pinta saa väriä ja makkara kuumenee kauttaaltaan. Vältä kovaa suoraa lämpöä, jotta kuori ei halkea ennen kuin sisus lämpenee.
Miten kabanossi säilytetään pakkauksen avaamisen jälkeen?
Säilytä avattu kabanossi jääkaapissa tiiviisti käärittynä tai suljetussa rasiassa. Käytä se muutaman päivän kuluessa ja noudata pakkaukseen merkittyä säilytysohjetta.
Voiko kabanossin pakastaa?
Kyllä. Kääri kabanossi tiiviisti tai laita se pakastuspussiin, jotta se ei kuivu eikä ime muiden ruokien hajuja. Sulata jääkaapissa ja käytä pian sulatuksen jälkeen.
Mihin ruokiin kabanossi sopii?
Kuutioitu kabanossi tuo makua hernekeittoon, makkarakeittoon ja pastakastikkeeseen. Ruskista palat ensin pannulla, niin niiden pinta saa väriä ja rasva irtoaa ruokaan.
Mitä kabanossin kanssa kannattaa tarjota?
Grillattu kabanossi sopii sinapin, perunasalaatin ja raikkaan kaalisalaatin kanssa. Myös paistettu sipuli ja keitetyt tai grillatut perunat ovat toimivia lisukkeita.
Miten kabanossi eroaa chorizosta?
Kabanossi on yleensä savunmakuinen ja napakka makkara, kun taas chorizossa korostuvat usein paprika ja valkosipuli. Kabanossi sopii hyvin keittoihin ja grillattavaksi; chorizo antaa vahvan mausteisen säväyksen esimerkiksi pataruokiin.
Lähde: slv 1514 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
