Tiedä, mitä lautasellasi on

Gin

Kalorit ja ravintoarvot

265

kaloriakcal per 100 g

Proteiini0 g

HH0 g

Rasva0 g

Ravintoarvot

Per 100 g% RI

Kalorit 265 kcal —
Proteiini 0 g 0%
Hiilihydraatit 0 g 0%
Rasva 0 g 0%
Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
Kuitu 0 g 0%
Sokerit 0 g —
Natrium 2 mg 0%
Kolesteroli 0 mg 0%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

A-vitamiini 0 µg 0%
C-vitamiini 0 mg 0%
D-vitamiini 0 µg 0%
E-vitamiini 0 mg 0%
K-vitamiini 0 µg 0%
Tiamiini (B1) 0 mg 0%
Riboflaviini (B2) 0 mg 0%
Niasiini (B3) 0 mg 0%
Pantoteenihappo (B5) 0 mg 0%
B6-vitamiini 0 mg 0%
Biotiini (B7) 0 µg 0%
Folaatti (B9) 0 µg 0%
B12-vitamiini 0 µg 0%
Koliini 0 mg 0%

Kivennäisaineet

Kalsium 0 mg 0%
Rauta 0,18 mg 1%
Magnesium 0 mg 0%
Fosfori 0 mg 0%
Kalium 0 mg 0%
Sinkki 0 mg 0%
Kupari 0 mg 0%
Mangaani 0 mg 0%
Jodi 1 µg 1%

Kalorit annosta kohti

Annos	Paino	Kalorit
100 g	100 g	265
50 g	50 g	133
150 g	150 g	398
200 g	200 g	531
250 g	250 g	663

Kysymyksiä ruoasta Gin

Mistä gin valmistetaan?

Gin valmistetaan maatalousperäisestä alkoholista, joka maustetaan katajanmarjalla. Mausteina käytetään usein myös korianterinsiemeniä, sitrushedelmien kuoria ja muita kasveja.

Miten teet hyvän gin tonicin?

Täytä iso lasi jääpaloilla ja kaada päälle yksi osa giniä ja kaksi tai kolme osaa tonic-vettä. Sekoita kevyesti ja viimeistele sitruunan tai limetin kuorella; kaada tonic hitaasti, jotta kuplat säilyvät.

Mihin drinkkeihin gin sopii?

Ginistä tehdään klassisesti martini, jossa gini sekoitetaan kuivaan vermuttiin, sekä Negroni, jossa mukana ovat makea vermutti ja katkero. Giniä voi yhdistää myös sitruunamehuun, sokerisiirappiin ja soodaan.

Miten avattu gin kannattaa säilyttää?

Sulje pullo tiiviisti ja säilytä se pystyasennossa viileässä, pimeässä kaapissa. Gini ei yleensä pilaannu nopeasti, mutta pitkä altistus lämmölle ja ilmalle voi latistaa sen tuoksua.

Miten valitset ginin gin toniciin?

Klassiseen gin toniciin sopii katajanmarjainen London Dry -gin, joka kestää tonic-veden rinnalla. Jos haluat korostaa sitrus- tai kukkaistuoksuja, valitse sellainen gin ja tonic, joiden maut eivät peitä toisiaan.

Voiko ginin korvata vodkalla?

Vodka käy monen cocktailin pohjaksi, mutta siitä puuttuu ginille ominainen katajanmarjan ja muiden kasvien aromi. Vodkalla tehty gin tonic on siksi maultaan neutraalimpi.

Voiko ginillä maustaa ruokaa?

Pieni loraus giniä sopii esimerkiksi sitruunaiseen kermakastikkeeseen tai kalan marinadiin. Lisää se pannulle kastikkeen alkuvaiheessa ja anna kiehua hetki, jotta alkoholihöyry haihtuu.

Lähde: Frida (Denmark) 313 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan