Tiedä, mitä lautasellasi on
Bami goreng
Kalorit ja ravintoarvot
paistetut kananmunapasta vihannesten ja kanan kera
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 113 kcal —
- Proteiini 5,9 g 12%
- Hiilihydraatit 16 g 6%
- Rasva 2,4 g 3%
- Tyydyttynyt rasva 0,3 g 2%
- Kuitu 1,5 g 5%
- Sokerit 1,9 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 5,9 g | 16 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 3 g | 8 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 8,9 g | 24 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 12 g | 32 g | 4,8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 15 g | 40 g | 6 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Bami goreng
Mitä bami goreng tarkoittaa?
Nimi tarkoittaa paistettuja nuudeleita. Ruokalaji yhdistetään Indonesiaan, ja siinä käytetään tavallisesti nuudeleita, kasviksia sekä maustekastiketta; mukaan voi lisätä kananmunaa, kanaa tai tofua.
Miten bami gorengista saa maukasta kotona?
Keitä nuudelit juuri ja juuri kypsiksi ja valuta ne hyvin, jotta ne eivät vetisty pannulla. Paista kasvikset ja mahdollinen proteiini ensin kuumassa wokissa, lisää nuudelit ja mausta esimerkiksi makealla soijakastikkeella eli kecap manisilla.
Voiko bami gorengin tehdä tavallisilla nuudeleilla?
Kyllä. Käytä vehnä- tai munanuudeleita ja keitä ne pakkauksen ohjeen mukaan hieman napakoiksi; valuta ja jäähdytä ne ennen paistamista, jos valmistat ne etukäteen.
Miten bami goreng säilytetään ja lämmitetään?
Siirrä tähteet jääkaappiin pian tarjoilun jälkeen ja säilytä ne kannellisessa rasiassa. Lämmitä pannulla tai mikrossa kauttaaltaan höyryävän kuumiksi; pannulla tilkka vettä tai öljyä auttaa nuudeleita irtoamaan.
Mitä bami gorengin kanssa syödään?
Tarjoa rinnalla raikasta kurkkua tai muuta salaattia ja halutessasi paistettu kananmuna. Sambal tai muu chililisäke tuo tulisuutta, ja limetin mehu raikastaa paistetut nuudelit.
Voiko bami gorengin kanan korvata tofulla?
Voi. Kuivaa tofu, leikkaa kuutioiksi ja paista pinta kullanruskeaksi ennen kasvisten ja nuudelien lisäämistä; myös katkaravut tai kananmuna sopivat proteiiniksi.
Kummassa on enemmän proteiinia, bami gorengissa vai nasi gorengissa?
Nasi gorengissa on enemmän proteiinia: 10,2 g sadassa grammassa, kun bami gorengissa on 5,9 g.
Lähde: BLS (Germany) X891212 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
