Tudd, mi kerül a tányérodra
Sushi gyömbér
Kalória- és tápértékadatok
konzerv
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 65 kcal —
- Fehérje 1,2 g 2%
- Szénhidrát 13 g 5%
- Zsír 0,5 g 1%
- Telített zsírsavak 0,1 g 1%
- Rost 1,2 g 4%
- Cukrok 8,7 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 1,2 g | 13 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,6 g | 6,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 1,8 g | 19 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 2,4 g | 25 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 3 g | 32 g | 1,2 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Sushi gyömbér
Mire való a sushi gyömbér a sushi mellett?
A vékony, édes-savanyú szeleteket kétféle sushi között eszik, hogy felfrissítsék az ízérzékelést; ne tedd a nigirire vagy a tekercsre, hanem külön falatozd.
Le kell öblíteni a sushi gyömbért tálalás előtt?
Nem kell: a páclé adja az édes-savanyú ízét. Csepegtesd le, és kis adagban kínáld a sushi mellé; a túl sok gyömbér elnyomhatja a hal finom ízét.
Milyen ételekhez illik a sushi gyömbér a sushi mellett?
Jól passzol sashimihez, rizses tálakhoz és hideg tésztasalátákhoz. Apróra vágva keverd majonézes vagy joghurtos szószba, esetleg adj belőle egy keveset szendvicshez.
Mivel helyettesíthetem a sushi gyömbért?
A vékonyra szeletelt, enyhén ecetes pácolt gyömbér áll hozzá a legközelebb. A friss gyömbér nem jó közvetlen helyettesítő: csípősebb, rostosabb, és hiányzik belőle a sushi gyömbér édes-savanyú pácleve.
Mi a különbség a sushi gyömbér és a friss gyömbér között?
A sushi gyömbér vékonyra vágott, ecetes-cukros lében pácolt gyömbér, a friss gyömbér pedig nyers, csípős gyökér. A sushi gyömbér energiatartalma 65 kcal 100 grammonként, a friss gyömbéré 31 kcal.
Miben különbözik a sushi gyömbér a pácolt gyömbértől?
A sushi gyömbért jellemzően nagyon vékony szeletekre vágják, és sushi mellé tálalják; a pácolt gyömbér vastagabb vagy darabolt is lehet, és többféle ételhez használják. A sushi gyömbér szénhidráttartalma 13 g, a pácolt gyömbéré 2,8 g 100 grammonként.
Forrás: BLS (Germany) R912000 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
