Tudd, mi kerül a tányérodra
Panettone
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 354 kcal —
- Fehérje 6,4 g 13%
- Szénhidrát 57 g 21%
- Zsír 11 g 14%
- Telített zsírsavak 5,6 g 28%
- Rost 2,8 g 10%
- Cukrok 23 g —
- Nátrium 190 mg 8%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 354 | 6,4 g | 57 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 3,2 g | 28 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 531 | 9,6 g | 85 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 708 | 13 g | 113 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 885 | 16 g | 141 g | 27 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Panettone
Hogyan szeleteld fel a panettónét, hogy ne nyomódjon össze?
Hosszú, éles, lehetőleg recés késsel vágd, és ne nyomd lefelé a cipót: fűrészelő mozdulatokkal haladj. A magas panettónét előbb vágd függőlegesen ketté, majd a feleket szeleteld.
Meg kell pirítani a panettónét tálalás előtt?
Nem szükséges, szobahőmérsékleten a legpuhább. Ha már kissé szikkadt, vágj belőle vastag szeleteket, és 180 °C-os sütőben melegítsd 4–6 percig; kívül enyhén megpirul, belül puha marad.
Mivel kínáld a panettónét?
Jól illik hozzá a mascarpone, a vaj vagy egy kevés lekvár, italnak pedig kávé, tea vagy forró csokoládé. Olasz ünnepi desszertként gyakran édes borral tálalják.
Hogyan tárold a felvágott panettónét, hogy ne száradjon ki?
A vágott felületet fedd le, majd tedd a panettónét jól záródó zacskóba vagy dobozba, és tartsd hűvös, száraz helyen. A hűtőben hamarabb kiszáradhat.
Le lehet fagyasztani a panettónét?
Igen. Szeleteld fel, csomagold a szeleteket légmentesen, és fagyaszd le; felengedés után röviden melegítsd át sütőben, hogy visszanyerje puhaságát.
Mi a különbség a panettone és a kandírozott gyümölcsös panettone között?
A kandírozott gyümölcsös változatban kandírozott gyümölcsdarabok vannak, amelyek édesebb, intenzívebb falatokat adnak. A panettone változatában mazsola és kandírozott citrus is lehet, de az összetétel receptenként eltér.
Melyik panettone eredetű Milánóból?
A panettone hagyományos, magas, élesztős olasz kalács, amelynek eredetét Milánóhoz kötik. Jellemzően mazsolával és kandírozott citrus héjával készül.
Forrás: Swiss FSVO 202 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
