Növényi fehérjepor

Először öntsd a folyadékot a shakerbe, utána add hozzá a port, és rázd erőteljesen 20–30 másodpercig. Sűrű turmixnál a turmixgép is jól elkeveri.

Keverheted zabkásába, joghurtba vagy palacsintatésztába is. A forró zabkásához inkább akkor add, amikor már levetted a tűzről, és kevés folyadékkal keverd simára, hogy ne legyen száraz, lisztes állagú.

Igen, például palacsintába vagy muffinba keverheted, de a liszt egy részét váltsd ki vele, ne az egészet: a túl sok portól a tészta száraz és tömör lehet. A sütési időt a recept szerint tartsd, és ellenőrizd, hogy a közepe is átsült.

Kiindulásnak egy 30 g-os adag praktikus; ez 21 g fehérjét tartalmaz. Nézd meg a csomagoláson, mekkora a mérőkanál, mert a kanál mérete nem egységes.

Zárd vissza szorosan, és tartsd száraz, hűvös helyen, távol a gőztől és a nedves kanáltól. Ne tárold nyitott zacskóban a tűzhely mellett, mert a por könnyen nedvességet vesz fel.

Nézd meg, hogy borsó-, rizs-, szója- vagy más növényi fehérje az alapja, és olvasd el az összetevők listáját, ha egy adott alapanyagot kerülnöd kell. Az ízesített változatokban édesítőszer és aroma is lehet.

A szójafehérjepor fehérjetartalma 78,8 g 100 grammonként, míg a növényi fehérjeporé 68 g. A növényi fehérjepor többféle növényből készülhet, ezért az összetételét az alapanyaglista alapján tudod megítélni.

Igen: például a szójából készült por szójaallergént tartalmazhat, és az ízesített vagy kevert termékek más allergéneket is tartalmazhatnak. Mindig olvasd el az összetevőket és az allergénekre vonatkozó figyelmeztetést.