Tudd, mi kerül a tányérodra
Mangós salsa
Kalória- és tápértékadatok
házi
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 47 kcal —
- Fehérje 0,4 g 1%
- Szénhidrát 8,3 g 3%
- Zsír 0,8 g 1%
- Telített zsírsavak 0,1 g 1%
- Rost 2 g 7%
- Cukrok 8,3 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0,4 g | 8,3 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,2 g | 4,2 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 0,6 g | 13 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 0,8 g | 17 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 1 g | 21 g | 2 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Mangós salsa
Milyen mangóból készíts mangós salsát?
Érett, illatos, de még kissé feszes mangót válassz: könnyebb apró kockákra vágni, és nem lesz pépes a salsa. A túl kemény gyümölcs ízetlen és rostos lehet.
Hogyan készül a mangós salsa?
Vágd kis kockákra a mangót, majd keverd össze finomra vágott lilahagymával, chilivel, lime-lével és korianderrel. Tálalás előtt hagyd állni rövid ideig, hogy összeérjenek az ízek.
Meddig tartható el a mangós salsa a hűtőben?
Zárható edényben, hűtőben tárold, és lehetőleg egy-két napon belül fogyaszd el. A lime-lé lassítja a barnulást, de a friss hagyma és koriander idővel veszít az ízéből.
Mihez illik a mangós salsa?
Grillezett halhoz, csirkéhez és tacóhoz friss, gyümölcsös kiegészítő. Tortillachipsszel mártogatósként is kínálhatod; a csípős chili és a lime különösen jól áll neki.
Mivel helyettesítheted a mangót a salsában?
Ananásszal vagy őszibarackkal készíthetsz hasonlóan gyümölcsös salsát. Kockázd apróra a gyümölcsöt, és lime-lével, hagymával, chilivel ízesítsd.
Mi a különbség a mangós salsa és a mangóchutni között?
A mangós salsa általában friss, nyers, citrusos és darabos; a mangóchutnit többnyire megfőzik, ezért sűrűbb, édes-savanyúbb és tartósabb. A chutni jól illik currykhez és sajtokhoz.
Melyiknek kisebb az energiatartalma: a mangós salsának vagy a mangóchutninak?
A mangós salsáé: 100 grammonként 47 kcal, míg a mangóchutnié 215 kcal. A chutni koncentráltabb, gyakran cukorral készül.
Forrás: mvt 06.203 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
