Tudd, mi kerül a tányérodra
Málna
Kalória- és tápértékadatok
szárított
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 302 kcal —
- Fehérje 7 g 14%
- Szénhidrát 36 g 13%
- Zsír 2,1 g 3%
- Telített zsírsavak 0,1 g 0%
- Rost 33 g 118%
- Cukrok 36 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 302 | 7 g | 36 g | 2,1 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 3,5 g | 18 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 453 | 11 g | 54 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 604 | 14 g | 72 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 755 | 18 g | 91 g | 5,3 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Málna
Hogyan használd a málnát zabkásához vagy joghurthoz?
Szórd a tetejére közvetlenül tálalás előtt, hogy ropogós maradjon. Ha puhább falatokat szeretnél, keverd a joghurtba, és hagyd állni néhány percig.
Tehetsz málnát süteménytésztába?
Igen: forgasd kevés lisztbe, mielőtt a tésztához adod, így kevésbé süllyed le. A fagyasztva szárított málna a sütőben könnyen megpuhul, ezért a kész sütemény tetejére szórva ropogósabb marad.
Hogyan puhítsd meg a málnát felhasználás előtt?
Áztasd langyos vízbe vagy gyümölcslébe 10–15 percre, majd szűrd le. Tedd müzlibe vagy süteménybe is az áztatófolyadékkal együtt, ha nem gond, hogy a végeredmény nedvesebb lesz.
Hogyan tárold a málnát, hogy ropogós maradjon?
Tartsd jól záródó edényben, száraz, hűvös, fénytől védett helyen. Mindig száraz kézzel nyúlj bele; a nedvességtől összetapadhat és megpuhulhat.
Miből látod, hogy fagyasztva szárított-e a málna?
A fagyasztva szárított szemek nagyon könnyűek, szárazak és roppanósak, gyakran könnyen morzsolódnak. A hagyományosan aszalt málna általában tömörebb és rágósabb.
Mivel helyettesítheted a málnát süteményben vagy müzliben?
Szárított szederrel hasonlóan gyümölcsös ízt kapsz; a szeder általában kevésbé rostos: 19,7 g rostot tartalmaz 100 grammonként, a málna pedig 33 g-ot. Friss málnát is használhatsz, de az nedvesebbé teszi a tésztát.
Miben különbözik a málna a szárított szedertől?
Energiatartalmuk hasonló: a szárított szeder 305 kcal-t, a málna 302 kcal-t tartalmaz 100 grammonként. A szeder fehérjetartalma 8 g, a málnáé 7 g ugyanekkora adagban.
Forrás: BLS (Germany) F302400 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
