Tudd, mi kerül a tányérodra
Madársaláta
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 19 kcal —
- Fehérje 2,6 g 5%
- Szénhidrát 0,8 g 0%
- Zsír 0,2 g 0%
- Telített zsírsavak 0,1 g 1%
- Rost 1,8 g 6%
- Cukrok 0,2 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 19 | 2,6 g | 0,8 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 1,3 g | 0,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 29 | 3,9 g | 1,2 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 38 | 5,2 g | 1,6 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 48 | 6,5 g | 2 g | 0,5 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Madársaláta
Hogyan mosd meg a madársalátát, hogy ne maradjon homokos?
Vágd le a gyökérvégeket, majd a leveleket két-három adagban öblítsd át egy nagy tál hideg vízben. Emeld ki őket a vízből, hogy a homok a tál alján maradjon, végül salátacentrifugában vagy tiszta konyharuhán szárítsd meg.
Hogyan tárold a madársalátát, hogy ne fonnyadjon meg gyorsan?
A megmosott leveleket alaposan szárítsd meg, majd tegyél közéjük papírtörlőt, és zárható dobozban tartsd a hűtőben. A papírtörlőt cseréld ki, ha átnedvesedik; a levelek általában néhány napig maradnak frissek.
Mivel finom a madársaláta?
Jól illik céklához, almához, dióhoz és kecskesajthoz; egy kevés mustáros vinaigrette is jól kiemeli a lágy ízét. Tálalás előtt forgasd össze az öntettel, különben a finom levelek hamar összeesnek.
Tedd madársalátát meleg ételbe is?
Igen: keverd rizottóhoz, tésztához vagy leveshez közvetlenül tálalás előtt, hogy éppen csak összeessen. Hosszú főzéstől elveszíti a friss állagát.
Mivel helyettesítheted a madársalátát egy salátában?
Bébispenóttal vagy zsenge fejes salátával pótolhatod. A bébispenót levele testesebb, a fejes saláta ropogósabb, így az állag nem lesz teljesen ugyanaz.
Eheted nyersen a madársalátát?
Igen, nyersen gyakran kerül salátába vagy szendvicsbe. Fogyasztás előtt alaposan mosd meg, és távolítsd el a sérült, nyálkás leveleket.
Miből látod, hogy friss a madársaláta vásárláskor?
Élénkzöld, feszes leveleket válassz, amelyek nem nyálkásak és nem fonnyadtak. A gyökérvégek legyenek világosak, ne barnák vagy kiszáradtak.
Forrás: slv 4052 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
