Tudd, mi kerül a tányérodra
Kaliforniai sushi
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 131 kcal —
- Fehérje 5,9 g 12%
- Szénhidrát 20 g 7%
- Zsír 2,7 g 3%
- Telített zsírsavak 0,4 g 2%
- Rost 1 g 4%
- Cukrok 3,1 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 5,9 g | 20 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 3 g | 9,9 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 8,9 g | 30 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 12 g | 39 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 15 g | 49 g | 6,8 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Kaliforniai sushi
Mi kerül általában a kaliforniai sushiba?
A tölteléke többnyire surimi, avokádó és uborka; kívülre kerül a sushi rizs, gyakran szezámmaggal vagy halikrával megszórva. A rizs és a töltelék a nori lapba tekerve alkotja a tekercset.
Van nyers hal a kaliforniai sushiban?
Általában nincs: a surimi főtt halból készül, az avokádó és az uborka pedig nyersen kerül bele. Ha halikrával szórják meg, az összetevők között ellenőrizd, hogy az is szerepel-e.
Hogyan készítsd el úgy, hogy ne ragadjon a rizs a kezedhez?
Nedvesítsd be a kezedet, majd terítsd a sushi rizst a nori lapra. Fordítsd meg a lapot, tedd a tölteléket a közepére, és bambusz tekerővel, határozottan, de nem túl szorosan göngyöld fel.
Meddig tartható el a kaliforniai sushi?
Tedd lefedve a hűtőbe, és lehetőleg még aznap edd meg: a rizs idővel kiszárad, az avokádó pedig megbarnul. Ne hagyd szobahőmérsékleten két óránál tovább.
Mivel tálald a kaliforniai sushit?
Kínálj mellé szójaszószt, pácolt gyömbért és egy kevés wasabit. A szójaszószt inkább mártogatáshoz használd, mert ha a tekercsre öntöd, eláztatja a rizst.
Mivel helyettesítheted a surimit a kaliforniai sushiban?
Tegyél a helyére főtt garnélát vagy vékony csíkokra vágott, főtt lazacot. Mindkettőt teljesen hűtsd le, mielőtt az avokádóval és az uborkával a tekercsbe teszed.
A kaliforniai maki sushi más, mint a kaliforniai sushi?
A két elnevezést gyakran ugyanarra a tekercsre használják: rizs, nori, surimi, avokádó és uborka kerül bele. A név önmagában nem árulja el, hogy az adott változatban milyen töltelék vagy külső bevonat van.
Forrás: ausnut F008992 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
