Tudd, mi kerül a tányérodra
Fehér kolbász
Kalória- és tápértékadatok
árpagyönggyel
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 140 kcal —
- Fehérje 7 g 14%
- Szénhidrát 13 g 5%
- Zsír 6,5 g 8%
- Telített zsírsavak 2,5 g 13%
- Rost 1 g 4%
- Cukrok 0,4 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 140 | 7 g | 13 g | 6,5 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 3,5 g | 6,4 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 210 | 11 g | 19 g | 9,8 g |
| 200 g | 200 g | 280 | 14 g | 26 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 350 | 18 g | 32 g | 16 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Fehér kolbász
Miben más a fehér kolbász, mint a bajor fehérkolbász?
A bajor fehérkolbász hagyományosan finomra töltött, világos színű, főzve tálalt kolbász; a „fehér kolbász” elnevezés önmagában többféle terméket takarhat. Összetételben is eltérhetnek: a bajor változat 140 kcal-t és 6,5 g zsírt tartalmaz 100 grammonként.
Hogyan készítsd el a fehér kolbászt serpenyőben?
Ha nyers kolbászról van szó, közepes lángon, kevés zsiradékon süsd, és időnként fordítsd meg, hogy belül is átsüljön, kívül pedig ne égjen meg. A már hőkezelt változatot elég átforrósítani; kövesd a csomagoláson megadott elkészítési módot.
Mivel tálald a fehér kolbászt?
Jól illik hozzá a mustár, a friss kenyér, a főtt burgonya és a párolt káposzta. Ha a bajor fehérkolbász jellegű változatot készíted, édes mustárral és pereccel is kínálhatod.
Hogyan tárold a fehér kolbászt felbontás után?
Tedd lefedve a hűtőbe, és a csomagoláson jelzett időn belül fogyaszd el; a nyers és a hőkezelt kolbász eltarthatósága eltér. Ne hagyd hosszabb ideig szobahőmérsékleten.
Mivel helyettesítheted a fehér kolbászt?
Olyan enyhe ízű, hasonló állagú főtt vagy sütnivaló kolbászt válassz, amely illik az ételhez. A véres hurka karakteresebb, fűszeresebb alternatíva; 100 grammonként 140 helyett 206 kcal-t tartalmaz.
Mennyi fehér kolbász kerülhet egy adagba, és mennyi benne a fehérje?
Egy főétkezéshez válassz olyan adagot, amely mellé kenyér vagy burgonya és zöldség is kerül. A fehér kolbász 100 grammja 7 g fehérjét tartalmaz.
Forrás: BLS (Germany) W384300 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
