Tudd, mi kerül a tányérodra
Barna szósz
Kalória- és tápértékadatok
magas fehérjetartalmú, kereskedelmi
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 139 kcal —
- Fehérje 0,6 g 1%
- Szénhidrát 35 g 13%
- Zsír 0,1 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 1 g 4%
- Cukrok 23 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 0,6 g | 35 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 0,3 g | 17 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 0,9 g | 52 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 1,2 g | 70 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 1,5 g | 87 g | 0,3 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Barna szósz
Mihez illik a barna szósz?
Sült szalonnás vagy kolbászos szendvicsbe, sült krumplihoz és tojásos reggelihez szokták adni. A savanykás, fűszeres íze különösen jól megy a zsírosabb, sós ételekhez.
Miben más a barna szósz és a barna mártás?
A barna szósz rendszerint ecetes, édeskés, fűszeres asztali szósz, amelyet kész ételre csorgatsz. A barna mártás ezzel szemben főtt, sűrű mártás, gyakran sült hús pecsenyelevéből készül.
Lehet a barna szószt pácként használni?
Igen, kevés olajjal elkeverve adhatsz belőle pácot például sertéshúshoz vagy kolbászhoz. Mivel cukros, grillezéskor könnyen megég: inkább a sütés vége felé kend a húsra.
Mivel helyettesíthetem a barna szószt?
Sült szendvicshez keverj össze kevés Worcestershire-szószt paradicsomos ketchuppal és egy csepp ecettel; az íz nem lesz teljesen azonos, de hasonlóan savanykás-fűszeres. Barna mártás nem jó közvetlen helyettesítő, mert sűrűbb és más jellegű.
Hogyan tároljam a barna szószt felbontás után?
Zárd vissza szorosan, töröld tisztára az üveg száját, és a felbontás utáni tárolási útmutató szerint tartsd. Ne márts piszkos kést vagy kanalat az üvegbe.
Miből készül a barna szósz, és mitől savanykás?
A barna szósz receptje változó, de gyakori összetevői a paradicsom, az ecet, a melasz vagy más édesítőszer, valamint a fűszerek. A savanykás ízt főként az ecet adja; egyes változatokban tamarind is van.
Forrás: ausnut F008012 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
