Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 200 kcal —
  • Fehérje 9,5 g 19%
  • Szénhidrát 16 g 6%
  • Zsír 10 g 13%
  • Telített zsírsavak 6,8 g 34%
  • Rost 1,6 g 6%
  • Cukrok 1,5 g —

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g2009,5 g16 g10 g
50 g50 g1004,8 g8 g5,2 g
150 g150 g30014 g24 g16 g
200 g200 g40019 g32 g21 g
250 g250 g50024 g40 g26 g

Kérdések erről: Bagett

Hogyan melegítsd át a bagettet, hogy kívül ropogós, belül puha legyen?

Nedvesítsd meg enyhén a héját, majd tedd 180 °C-ra előmelegített sütőbe 5–8 percre. A mikró gyorsabb, de megpuhítja a héját.

Hogyan tárold a bagettet, hogy ne száradjon ki hamar?

Papírzacskóban vagy tiszta konyharuhába csavarva tartsd szobahőmérsékleten; a műanyag zacskóban hamar elveszíti ropogósságát. Ha másnapra marad, fagyaszd le.

Le lehet fagyasztani a bagettet, és hogyan olvaszd ki?

Igen: fagyaszd le egészben vagy szeletekre vágva, jól becsomagolva. Hagyd szobahőmérsékleten kiolvadni, majd 180 °C-os sütőben 5–8 perc alatt frissítsd fel.

Mivel töltsd meg a bagettet egy gyors szendvicshez?

Jól illik hozzá sonka, sajt, paradicsom és salátalevél; a vágott felét kend meg vajjal vagy mustárral, hogy a töltelék nedvességétől se ázzon el gyorsan. Sült zöldséggel és hummusszal húsmentes szendvicsnek is jó.

Milyen ételek mellé kínálj bagettet?

Mártogatósnak tálalhatod leves, például hagymaleves mellé, vagy kínálhatod sajttálhoz és salátához. Fokhagymás vajjal megkenve, sütőben megpirítva egyszerű köret.

Mivel helyettesítheted a bagettet, ha elfogyott?

Szendvicshez válassz kiflit vagy zsemlét; leves mellé a ciabatta is jól használható. Ha ropogós héjú kenyeret szeretnél, egy szelet kovászos kenyérrel is helyettesítheted.

Mit tegyél a már megkeményedett bagettel?

Vágd kockákra, locsold meg kevés olajjal, és 180 °C-on süsd 8–12 percig: kész a levesbe való kruton. Pirítósnak is felhasználhatod, vagy készíthetsz belőle bundás kenyeret.

Forrás: BLS (Germany) X060160 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül