Tudd, mi kerül a tányérodra
Ázsiai saláta
Kalória- és tápértékadatok
káposztával, sárgarépával, hagymával, friss fűszernövényekkel, földimogyoróval és posírozott csirkével készítve, hozzáadott öntet nélkül
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 99 kcal —
- Fehérje 17 g 33%
- Szénhidrát 2,5 g 1%
- Zsír 2,1 g 3%
- Telített zsírsavak 0,5 g 2%
- Rost 1,3 g 5%
- Cukrok 2,1 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 99 | 17 g | 2,5 g | 2,1 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 8,3 g | 1,3 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 149 | 25 g | 3,8 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 198 | 33 g | 5 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 248 | 42 g | 6,3 g | 5,3 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Ázsiai saláta
Mitől lesz ázsiai saláta az ázsiai saláta?
Nincs egyetlen kötött receptje: gyakori alapja a vékonyra vágott káposzta vagy salátalevél, répa, újhagyma és valamilyen fehérjeforrás. A szójaszószos, gyömbéres vagy szezámos öntet adja a jellegzetes ízvilágot.
Milyen öntet illik az ázsiai salátához?
Keverj össze szójaszószt, lime- vagy citromlevet, kevés mézet, reszelt gyömbért és szezámolajat. Az öntetet csak tálalás előtt forgasd a salátához, így a káposzta és a ropogós feltétek nem puhulnak meg.
Hogyan marad ropogós az ázsiai saláta?
A káposztát és a répát vékony csíkokra vágd, a feltéteket – például pirított szezámmagot vagy ropogós tésztát – pedig külön tálald. Az öntetet közvetlenül evés előtt add hozzá.
El lehet készíteni előre az ázsiai salátát?
Az alapanyagokat előző nap is felvághatod, és külön, lefedve tartsd őket a hűtőben; az öntetet is külön tárold. A kész, bekevert salátát lehetőleg még aznap edd meg, mert gyorsan levet ereszt és megfonnyad.
Milyen feltéttel laktató az ázsiai saláta?
Grillezett csirkével, tofuval vagy edamamebabbal tartalmasabbá teheted; a pirított földimogyoró vagy szezámmag ropogósságot ad. A friss koriander és az újhagyma jól illik a gyömbéres-szójaszószos öntethez.
Miben különbözik az ázsiai saláta a tésztasalátától?
Az ázsiai saláta többnyire friss, ropogós zöldségekre és szójaszószos, gyömbéres vagy szezámos ízesítésre épül, míg a tésztasaláta főtt tésztát tartalmaz. Az ázsiai saláta fehérjetartalma 17 g 100 grammonként, a tésztasalátáé 12,8 g.
Forrás: ausnut F007731 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
