Fünf Obstsorten, die Mahlzeiten zum Abnehmen einfacher machen können

Was macht Obst beim Abnehmen hilfreich?

Ob du abnimmst, hängt davon ab, wie viel du über längere Zeit insgesamt isst, und nicht von einer einzelnen besonderen Zutat. Obst kann hilfreich sein, weil es Mahlzeiten und Snacks Süße, Ballaststoffe und Volumen verleiht. Welche Menge genau in deinen Plan passt, hängt von deinem Appetit, deiner Aktivität und deinem Kalorienziel ab.

Ganzes Obst sättigt meist besser als Saft, weil die natürlichen Ballaststoffe erhalten bleiben und du es kauen musst. Trotzdem solltest du es erfassen, denn Obst liefert Kalorien, und größere Portionen können sich summieren. Wenn du verschiedene Optionen vergleichst, überlege, wie gut dich das Obst sättigt und womit du es normalerweise isst.

• Wähle Obst, das du wirklich gerne isst und verbrauchst, bevor es verdirbt
• Erfasse die Portion, die du tatsächlich isst, statt dich auf eine Standardportion zu verlassen
• Kombiniere Obst mit einer Protein- oder Fettquelle, wenn du einen sättigenderen Snack brauchst
• Denk daran, dass frisches, tiefgekühltes und konserviertes Obst in deinen Plan passen kann

1. Beeren

Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren bringen viel Farbe und Geschmack mit. Ihre Kombination aus Wasser und Ballaststoffen kann eine Schüssel üppig wirken lassen, ohne dass viele weitere Zutaten nötig sind. Tiefgekühlte Beeren sind ebenfalls praktisch, weil du nur die Menge entnehmen kannst, die du erfassen möchtest.

Gib Beeren in Naturjoghurt, Porridge oder eine Schüssel mit gemischtem Obst. Sie können auch einen Teil des Sirups, Zuckers oder der süßen Toppings ersetzen, die du sonst hinzufügen würdest. Prüfe bei tiefgekühlten oder konservierten Varianten das Etikett, da Soßen und zugesetzter Zucker beeinflussen, was du erfassen musst.

2. Äpfel

Äpfel lassen sich gut mitnehmen, sind fast überall erhältlich und können leicht als Teil eines Snacks erfasst werden. Wenn du die Schale mitisst, bleiben mehr Ballaststoffe erhalten, sofern du sie magst und den Apfel vorher wäschst. Durch die knackige Konsistenz und die längere Kauzeit kann der Snack außerdem gehaltvoller wirken als Fruchtsaft.

Du kannst einen Apfel pur essen, in Scheiben schneiden und in Joghurt geben oder klein geschnitten zum Porridge hinzufügen. Wenn dich ein Apfel allein nicht satt hält, kombiniere ihn mit einem protein- oder fetthaltigen Lebensmittel und erfasse beides. Ein Bratapfel eignet sich als warmes Dessert, aber denk daran, alle Toppings oder zugesetzten Süßungsmittel einzubeziehen.

3. Orangen

Orangen enthalten viel Wasser und haben eine Schale, durch die sie sich gut mitnehmen lassen. Das Aufteilen in einzelne Segmente verlangsamt ganz von selbst das Esstempo. Eine ganze Orange behält außerdem die Ballaststoffe, die größtenteils verloren gehen, wenn die Frucht zu Saft gepresst wird.

Verwende Orangensegmente in einem Obstsalat, gib sie in einen Blattsalat oder iss sie nach einer Mahlzeit. Wenn du Mandarinen oder ähnliche Zitrusfrüchte bevorzugst, können sie denselben praktischen Zweck erfüllen. Erfasse, wie viele du isst, denn bei kleinen Früchten greift man leicht mehrmals hintereinander zu.

4. Birnen

Birnen bieten natürliche Süße und sind je nach Reifegrad weich oder knackig. Wenn du die Schale mitisst, nimmst du mehr Ballaststoffe auf und hast weniger Vorbereitungsaufwand. Sie können eine gute Wahl sein, wenn du eine Mahlzeit lieber süß abschließen möchtest als mit einem gehaltvolleren Dessert.

Schneide die Birne in Scheiben und gib sie in Joghurt, serviere sie mit Haferflocken oder füge sie einem Salat hinzu. Birne schmeckt auch erwärmt mit Zimt und braucht dabei kaum zusätzliche Süße. Wenn du Nüsse, Käse oder eine andere Beilage hinzufügst, erfasse diese separat, da sie einen wesentlichen Anteil an den Kalorien der Mahlzeit ausmachen können.

5. Melonen

Wassermelonen, Cantaloupe-Melonen und Honigmelonen haben einen hohen Wassergehalt und schmecken erfrischend. Klein geschnittene Melone kann einer Schüssel viel Volumen verleihen, wodurch eine erfasste Portion sättigender wirken kann. Die verschiedenen Sorten unterscheiden sich in Süße und Konsistenz, wähle daher diejenige, die du voraussichtlich am liebsten isst.

Schneide Melone in Stücke und bewahre sie gekühlt auf, damit du einen schnellen Snack oder Nachtisch zur Hand hast. Sie lässt sich auch gut mit Beeren oder Naturjoghurt kombinieren, wenn du mehr Abwechslung möchtest. Wenn dir Genauigkeit bei deinem Ernährungstagebuch wichtig ist, wiege oder miss deine übliche Portion ab, statt davon auszugehen, dass jede Schüssel die gleiche Menge enthält.