Tabağınızda ne olduğunu bilin
Panettone
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 354 kcal —
- Protein 6,4 g 13%
- Karbonhidrat 57 g 21%
- Yağ 11 g 14%
- Doymuş yağ 5,6 g 28%
- Lif 2,8 g 10%
- Şekerler 23 g —
- Sodyum 190 mg 8%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 354 | 6,4 g | 57 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 3,2 g | 28 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 531 | 9,6 g | 85 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 708 | 13 g | 113 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 885 | 16 g | 141 g | 27 g |
Benzer yiyecekler
Panettone hakkında sorular
Panettone nasıl servis edilir?
Dilimleyip oda sıcaklığında sunabilir ya da daha yumuşak ve kokulu olması için 150 °C fırında 5–8 dakika ısıtabilirsin. Kahve, çay veya köpüklü şarapla iyi gider.
Panettone nasıl saklanır?
Kesilen yüzeyini kapatıp panettoneyi hava almayan bir poşette, serin ve kuru bir yerde tut; böylece kurumadan birkaç gün dayanır. Buzdolabı ekmeği daha çabuk bayatlatabileceğinden oda sıcaklığı daha uygundur.
Panettone dondurulur mu?
Evet. Dilimleyip aralarına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmez bir poşette dondur; yiyeceğin zaman dilimleri oda sıcaklığında çözdür veya fırında kısa süre ısıt.
Panettone artıkları nasıl değerlendirilir?
Bayatlamış dilimleri yumurta ve süt karışımına batırıp tavada kızartarak Fransız tostu yapabilirsin. Küp doğrayıp fırın kabında sütlü yumurta karışımıyla pişirmek de ekmek tatlısına benzer bir sonuç verir.
Panettone geleneksel olarak hangi malzemelerle yapılır?
Klasik panettonede tereyağlı, mayalı hamura kuru üzüm ile şekerlenmiş turunçgil kabuğu katılır. Uzun mayalanma, ona lifli ve hafifçe çekince ayrılan dokusunu verir.
Meyveli panettone ile şekerlenmiş meyveli panettone arasında besin değeri farkı var mı?
Şekerlenmiş meyveli panettone, 100 gramda 413 kcal ve 73,3 g karbonhidrat içerirken meyveli panettone 391 kcal ve 66,6 g karbonhidrat içerir. Protein miktarları sırasıyla 7,74 g ve 8,24 g'dır.
Kaynak: Swiss FSVO 202 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
