Tabağınızda ne olduğunu bilin
Muffin
Kalori ve besin değerleri
Amerikan
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 431 kcal —
- Protein 5,8 g 12%
- Karbonhidrat 47 g 17%
- Yağ 24 g 31%
- Doymuş yağ 2,2 g 11%
- Lif 1,6 g 6%
- Şekerler 26 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 431 | 5,8 g | 47 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 216 | 2,9 g | 23 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 647 | 8,7 g | 70 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 862 | 12 g | 94 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 1078 | 15 g | 117 g | 61 g |
Benzer yiyecekler
Muffin hakkında sorular
Muffin fırında kaç derecede, ne kadar sürede pişer?
Önceden ısıtılmış 180 °C fırında, standart boy muffinleri yaklaşık 20–25 dakika pişir. Ortasına batırdığın kürdan temiz çıkıyorsa hazırdır; kalıptan almadan önce birkaç dakika beklet.
Muffin hamurunu karıştırırken nelere dikkat etmelisin?
Kuru malzemelerle sıvı malzemeleri önce ayrı kaplarda karıştır, sonra birleştir. Un kaybolana kadar kısa süre karıştır; hamurun hafif pütürlü kalması muffinlerin daha yumuşak olmasına yardım eder.
Muffin nasıl saklanır, bayatlaması nasıl önlenir?
Tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında birkaç gün saklayabilirsin. Daha uzun süre için tek tek sarıp dondur; çözdürmek için oda sıcaklığında beklet veya kısa süre ısıt.
Muffinin piştiğini nasıl anlarsın?
Üstü kabarıp hafifçe kızardığında ortasına kürdan batır. Kürdana ıslak hamur bulaşmıyorsa muffin pişmiştir; birkaç nemli kırıntı sorun değildir.
Muffin kahvaltıda ya da ara öğünde neyle iyi gider?
Sade muffin kahve, çay veya sütle; meyveli muffin ise yoğurt ya da taze meyveyle iyi gider. Tatlılığı dengelemek için yanında şeker eklemeden servis edebilirsin.
Muffin ile Amerikan muffini arasındaki fark nedir?
Muffin adı farklı tarifler için kullanılabilir; Amerikan muffini genellikle tek kişilik, kabarık ve tatlı bir fırın ürünüdür. Amerikan muffini 100 gramda 375 kcal içerirken muffin 431 kcal içerir.
Muffin ile Amerikan çikolatalı muffin arasında besin farkı var mı?
Amerikan çikolatalı muffin 100 gramda 436 kcal ve 25,4 g yağ içerir; muffin ise 431 kcal ve 24 g yağ içerir. Çikolata parçaları, çikolatalı türün enerji ve yağ miktarını artırabilir.
Muffin hamurunda tereyağı yerine ne kullanabilirsin?
Tereyağı yerine aynı miktarda sıvı yağ kullanabilirsin; muffin daha nemli olur, ancak tereyağının verdiği aroma azalır. Yoğurt da hamuru yumuşatır, fakat tek başına yağı tamamen aynı şekilde karşılamaz.
Kaynak: slv 1677 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
