Tabağınızda ne olduğunu bilin
Glutensiz lavaş
Kalori ve besin değerleri
Bfree
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 230 kcal —
- Protein 6 g 12%
- Karbonhidrat 41 g 15%
- Yağ 2,4 g 3%
- Doymuş yağ 0,2 g 1%
- Lif 11 g 39%
- Şekerler 2,7 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 230 | 6 g | 41 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 3 g | 20 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 345 | 9 g | 61 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 460 | 12 g | 81 g | 4,8 g |
| 250 g | 250 g | 575 | 15 g | 102 g | 6 g |
Benzer yiyecekler
Glutensiz lavaş hakkında sorular
Glutensiz lavaş tavada nasıl ısıtılır?
Kuru tavayı orta ateşte ısıt; lavaşı her yüzünü yaklaşık 20–30 saniye çevirerek ısıt. Katlamadan önce temiz, hafif nemli bir bezin altında kısa süre bekletmek yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Glutensiz lavaş dürüm yaparken neden çatlar?
Soğuk ya da fazla kurumuş lavaş katlanırken kolayca çatlayabilir. Önce tavada kısa süre ısıt, ardından iç harcı çok kenara kadar yaymadan sar; bol sulu harç da lavaşı yırtabilir.
Glutensiz lavaş nasıl saklanır?
Paketi açtıktan sonra lavaşları hava almayacak şekilde kapatıp pakette belirtilen saklama koşullarına uy. Daha uzun süre saklamak için aralarına pişirme kâğıdı koyarak dondur; çözdürüp tavada kısa süre ısıt.
Glutensiz lavaşla hangi yemekler yapılır?
Tavuklu ya da sebzeli dürüm, quesadilla ve tavada peynirli gözleme benzeri atıştırmalıklar hazırlayabilirsin. Quesadilla için iç malzemeyi lavaşın yarısına koyup kapat ve iki yüzünü tavada kızart.
Glutensiz lavaş yerine ne kullanabilirim?
Dürüm için mısır tortillası kullanabilir, iç harcı küçük marul yapraklarına sararak da servis edebilirsin. Mısır tortillası daha küçük olduğundan bol malzemeli dürümleri sararken birkaç tane kullanman gerekebilir.
Glutensiz lavaş ile glutensiz beyaz tortilla arasında ne fark var?
Benzer amaçlarla kullanılırlar; glutensiz beyaz tortilla 100 g’da 252 kcal, glutensiz lavaş ise 230 kcal içerir. Lavaş genellikle daha ince ve geniş olduğundan dürüm sarmaya elverişlidir.
Kaynak: mvt 05.470 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
