Tabağınızda ne olduğunu bilin
Çikolatalı krema
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 382 kcal —
- Protein 2,6 g 5%
- Karbonhidrat 65 g 24%
- Yağ 12 g 15%
- Doymuş yağ 7 g 35%
- Lif 2 g 7%
- Şekerler 65 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 382 | 2,6 g | 65 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 1,3 g | 33 g | 5,9 g |
| 150 g | 150 g | 573 | 3,9 g | 98 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 764 | 5,2 g | 130 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 955 | 6,5 g | 163 g | 30 g |
Benzer yiyecekler
- Çikolata kaplaması195 kcal / 100 g
- Krema400 kcal / 100 g
- Çikolata glazürükakao yağı dışındaki yağları içeren, pastalar ve tartlar için428 kcal / 100 g
- Çikolatalı ganaj kaplamasıticari444 kcal / 100 g
- Kek için çikolata kaplaması348 kcal / 100 g
- Sostarife göre hazırlanmış341 kcal / 100 g
- Kremalı çikolata kaplamasıtüketime hazır397 kcal / 100 g
- Pudra şekerli glazür400 kcal / 100 g
- Kremamsı çikolata kaplamasıkuru karışım389 kcal / 100 g
- Çikolatalı keküzeri şekerlemeli347 kcal / 100 g
Çikolatalı krema hakkında sorular
Çikolatalı krema kekin üzerine ne zaman sürülür?
Kek tamamen soğuduktan sonra sür; sıcakken krema eriyip akar. Üstünü spatulayla düzleştir, yanlara ince bir kat sürmek için spatulayı kısa süre ılık suya batırıp kurula.
Çikolatalı krema nasıl yumuşatılır?
Buzdolabından çıktıysa oda sıcaklığında yaklaşık 20–30 dakika bekletip kaşıkla veya mikserle kısa süre çırp. Mikrodalgada ısıtacaksan birkaç saniyelik aralıklarla ısıt; fazla ısınırsa akışkanlaşır.
Çikolatalı krema nasıl saklanır?
Süt veya tereyağı içeren ev yapımı kremayı kapalı kapta buzdolabında sakla ve kullanmadan önce oda sıcaklığında yumuşat. Pastanın üstüne sürülmüş kremalı keki de kapalı biçimde buzdolabında tut.
Çikolatalı krema dondurulabilir mi?
Evet; hava almayacak kapta dondur, çözdürmek için bir gece buzdolabında beklet. Oda sıcaklığına gelince kısa süre çırp; dokusu ayrılmış görünüyorsa çırpmayı sürdür.
Çikolatalı krema hangi tatlılarda kullanılır?
Kek ve cupcake üstüne sürülebilir; katlı pastaların arasına da ince bir dolgu olarak kullanılır. Vanilyalı kek, muzlu kek ve brownie ile özellikle iyi gider.
Çikolatalı krema yerine ne kullanılabilir?
Daha yoğun, parlak bir kaplama için çikolatalı ganaj kullan; daha ince ve kolay yayılan bir yüzey için çikolata glazürü seç. Ganajı sıcakken dökebilir, soğuyunca krema gibi sürebilirsin.
Çikolatalı krema ile çikolatalı ganaj kaplaması arasındaki fark nedir?
Çikolatalı krema genellikle kekin üzerine sürülüp şekillendirilecek kadar yumuşak hazırlanır; ganaj ise çikolata ve kremayla yapılır, soğudukça koyulaşır. Ganaj daha yoğun ve parlak bir kaplama verir.
Kaynak: mvt 05.292 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
