Tabağınızda ne olduğunu bilin
Burbon
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 244 kcal —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 244 | – | – | – |
| 2 porsiyon | 200 g | 487 | – | – | – |
| ½ porsiyon | 50 g | 122 | – | – | – |
| 3 porsiyon | 300 g | 731 | – | – | – |
| 4 porsiyon | 400 g | 975 | – | – | – |
| 150 g | 150 g | 365 | – | – | – |
| 250 g | 250 g | 609 | – | – | – |
Burbon hakkında sorular
Burbon nasıl içilir?
Sek, büyük bir buz küpüyle ya da birkaç damla su ekleyerek içebilirsin; su, aromalarını daha belirgin kılabilir. Buzlu içimde eriyen buzun tadı sulandırmaması için büyük küp kullan.
Burbonla hangi kokteyller yapılır?
Old Fashioned için burbonu şeker ve birkaç damla aromatik bitterle karıştırıp buz ekle; portakal kabuğuyla servis et. Mint Julep’te burbonu ezilmiş nane, şeker ve kırık buzla buluştur.
Burbon yemeklerde nasıl kullanılır?
Barbekü sosuna veya et için hazırladığın marinada az miktarda ekleyebilirsin; tatlımsı, meşe aromalı tadı özellikle domuz etiyle ve soğanla uyumludur. Sosu kaynatırken alkolün uçması için birkaç dakika pişir.
Açılmış burbon nasıl saklanır?
Şişeyi kapağı sıkıca kapalı, dik şekilde; serin ve güneş görmeyen bir dolapta sakla. Buzdolabına koymak gerekmez; şişede az miktar kaldıysa hava temasını azaltmak için daha küçük bir şişeye aktarabilirsin.
Burbon nasıl üretilir?
Mısır ağırlıklı tahıl karışımı fermente edilip damıtılır; ardından yeni, içi yakılmış meşe fıçılarda olgunlaştırılır. Fıçı, burbona vanilya ve karamel çağrışımlı aromalar ile kehribar rengini verir.
Burbon yerine ne kullanabilirim?
Kokteylde benzer meşe ve karamel notaları için başka bir viski kullanabilirsin; tat değişir, ama tarif çalışır. Yemekte alkolsüz seçenek arıyorsan elma suyu ile biraz elma sirkesini karıştır; burbonun aromasını birebir vermez.
Kaynak: drinkbase BA1.bourbon · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
