Tabağınızda ne olduğunu bilin
Beyaz yam
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 102 kcal —
- Protein 2,6 g 5%
- Karbonhidrat 22 g 8%
- Yağ 0,1 g 0%
- Lif 2,2 g 8%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 102 | 2,6 g | 22 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 1,3 g | 11 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 153 | 3,9 g | 32 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 204 | 5,2 g | 43 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 255 | 6,5 g | 54 g | 0,3 g |
Benzer yiyecekler
Beyaz yam hakkında sorular
Beyaz yam nasıl soyulur ve doğranır?
Kalın kabuğunu sebze soyacağıyla ya da bıçakla çıkarıp eti küp küp doğra. Yapışkan özsu eline bulaşırsa yıkaması zor olabilir; eldiven takabilir, bıçağı ve kesme tahtasını işin bitince hemen yıkayabilirsin.
Beyaz yam kaç dakikada haşlanır?
Küp doğranmış beyaz yamı kaynar suda yaklaşık 15–20 dakika, çatalla kolayca ezilene kadar haşla. Süzüp tuz ve yağla servis edebilir ya da ezerek püre yapabilirsin.
Beyaz yam çiğ yenir mi?
Hayır; beyaz yamı çiğ tüketme. Soyup doğradıktan sonra tamamen yumuşayana kadar haşla, fırınla ya da başka bir yöntemle iyice pişir.
Beyaz yam nasıl saklanır?
Bütün hâlde, kuru ve serin; hava alan, karanlık bir yerde sakla. Soyulmuş veya doğranmış parçaları kapalı kapta buzdolabına koyup kısa sürede pişir.
Beyaz yamla hangi yemekler yapılır?
Haşlanmış beyaz yam ezilerek Batı Afrika mutfağındaki pounded yam hazırlanabilir; bu yemek genellikle çorba veya sosla yenir. Küp doğranmış yamı sebzeler ve baharatlarla pişirerek yam lapası da yapabilirsin.
Beyaz yam ile Japon yer elmasının lif miktarı nasıl karşılaştırılır?
Beyaz yam 100 gramda 2,2 g, Japon yer elması ise 2 g lif içerir; bu karşılaştırmada lif miktarı beyaz yamda daha yüksektir.
Kaynak: mext 02027 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
