Zo kies je een gebalanceerde maaltijd bij McDonald’s
McDonald’s kan passen in een gebalanceerd eetpatroon als je porties en bijgerechten kiest met de rest van je dag in gedachten. Deze gids legt uit hoe je maaltijden vergelijkt, handige aanpassingen maakt en je keuze nauwkeurig bijhoudt.
Bepaal eerst wat gezond voor jou betekent
Er bestaat niet één gezondste bestelling bij McDonald’s, want wat je nodig hebt hangt af van je eetlust, doelen en de rest van je eetpatroon. Een geschikte maaltijd kan eiwitten, wat koolhydraten en fruit, groenten of een andere bron van vezels bevatten. De maaltijd moet ook voldoende vullen, zodat je niet meteen weer op zoek bent naar eten.
Omdat je al bijhoudt wat je eet, kun je beter bekijken hoe de maaltijd in je hele dag past dan de maaltijd op zichzelf te beoordelen. Misschien geef je na lichamelijke activiteit de voorkeur aan eiwitten, kies je een lichtere maaltijd vóór een uitgebreid diner of voeg je fruit toe als je die dag weinig vezels hebt gegeten. De juiste portie verschilt per persoon, dus laat je leiden door je eigen doelen en hongergevoel.
- Bepaal vóór je bestelt of je een maaltijd, snack of drankje wilt
- Kijk welke voedingsstoffen je de rest van de dag minder binnenkrijgt
- Kies een portie die past bij je huidige hongergevoel
- Houd in je eetdagboek ruimte voor extra’s zoals sauzen en drankjes
Stel de maaltijd samen rond een vullend hoofdgerecht
Een burger, kipgerecht of ontbijtsandwich kan het middelpunt van de maaltijd vormen. Eiwitten helpen doorgaans om een maaltijd meer te laten vullen, terwijl broodjes en wraps koolhydraten leveren. De precieze voedingswaarde verschilt afhankelijk van de vulling, het korstje, de kaas en de saus.
Eenvoudige hoofdgerechten zijn vaak makkelijker bij te houden, omdat ze minder lagen en extra’s bevatten. Een gewone hamburger of cheeseburger past mogelijk makkelijker dan een grotere burger met meerdere lagen, terwijl gegrilde kip een handige optie kan zijn als die verkrijgbaar is. Vergelijk de actuele voedingsinformatie, want recepten en menu’s kunnen veranderen.
- Gewone hamburger of cheeseburger
- Gegrilde kipburger of wrap, indien verkrijgbaar
- Ontbijtsandwich met ei
- Kipstukjes in een portie die past bij je eetlust
Zorg voor balans met bijgerechten
Friet is niet verboden, maar het is maar één mogelijke keuze als bijgerecht. Een kleinere portie kan goed passen als het hoofdgerecht al stevig is, terwijl fruit of een salade als bijgerecht voor variatie en vezels kan zorgen, als die verkrijgbaar zijn. Het aanbod verschilt per restaurant en land.
Denk aan de combinatie als geheel, in plaats van een bijgerecht als goed of slecht te bestempelen. Een kleine burger met fruit kan een ander doel dienen dan kipstukjes met friet, maar allebei kunnen in je dag passen. Als je echt zin hebt in friet, kan het meer voldoening geven om daar bewust voor te kiezen dan om iets te bestellen dat je niet lekker vindt.
- Kies een kleinere portie friet als die bij je plan past
- Voeg een zakje fruit toe, indien verkrijgbaar
- Kies een salade als bijgerecht en noteer de dressing in je eetdagboek
- Laat het bijgerecht achterwege als het hoofdgerecht genoeg is
Let op sauzen, kaas en krokante laagjes
Sauzen, kaas en gefrituurde laagjes kunnen de hoeveelheid energie, vet, suiker of zout in een maaltijd flink veranderen. Dat betekent niet dat je ze moet weglaten, maar wel dat je ze moet meetellen als je je bestelling bijhoudt. Kleine toevoegingen kunnen makkelijk over het hoofd worden gezien.
Kies de extra’s die je het belangrijkst vindt en laat de rest eenvoudiger. Je kunt bijvoorbeeld de kaas houden, maar om minder saus vragen, of genieten van gepaneerde kip met een lichter bijgerecht. De mogelijkheden om je bestelling aan te passen verschillen, dus kijk eerst wat het restaurant kan veranderen voordat je op een bepaalde aanpassing rekent.
- Noteer dipsauzen apart
- Vraag om een saus weg te laten als je die niet echt wilt
- Kies één favoriete extra in plaats van alles toe te voegen
- Controleer of je ingevoerde item kaas, bacon of dressing bevat
Kies bewust een drankje
Een drankje kan deel uitmaken van de maaltijd of gewoon zorgen voor vocht. Water en frisdrank zonder toegevoegde suiker maken het doorgaans makkelijker om de maaltijd binnen een lager energiedoel te laten passen. Ook koffie en thee kunnen eenvoudige keuzes zijn, afhankelijk van de melk, siroop en suiker die je toevoegt.
Een milkshake, koffie met suiker of gewone frisdrank kan ook passen als je daar zin in hebt. Zie het als onderdeel van je bestelling en niet als een extraatje dat je over het hoofd ziet, en noteer de juiste maat in je eetdagboek. Als het drankje de belangrijkste traktatie is, houd je de bestelling aan eten misschien liever eenvoudiger.
- Water
- Frisdrank zonder toegevoegde suiker
- Thee of koffie, met de gekozen melk en suiker bijgehouden
- Een zoet drankje in een maat die bij je plan past
Houd je bestelling nauwkeurig bij zonder perfectie na te streven
Gebruik de voedingsinformatie voor jouw land en kies waar mogelijk het exacte product en de juiste portie. Controleer of de invoer in je eetdagboek overeenkomt met het huidige product, want burgers en drankjes met vergelijkbare namen kunnen van elkaar verschillen. Neem sauzen, bijgerechten, melk, suiker en andere toevoegingen mee.
Porties en bereidingen in restaurants kunnen iets verschillen, dus je invoer blijft een schatting. Consequent bijhouden is nuttiger dan proberen elke invoer perfect te maken. Noteer wat je echt hebt gegeten, ook wat je hebt laten liggen, en pak bij de volgende maaltijd je gebruikelijke eetpatroon weer op.
- Kies de juiste productnaam en portiegrootte
- Pas de invoer waar mogelijk aan voor verwijderde of toegevoegde ingrediënten
- Voer bijgerechten, sauzen en drankjes apart in
- Sla een bestelling die je vaak neemt pas op nadat je de gegevens hebt gecontroleerd
- Bekijk de hele dag in plaats van op één maaltijd te reageren