Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
viande de castor
Calories et valeurs nutritionnelles
viande de gibier, cuite, rôtie
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 212 kcal —
- Protéines 34.9 g 70%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 7 g 9%
- Acides gras saturés 2.1 g 10%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 59 mg 3%
- Cholestérol 117 mg 39%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 3 mg 3%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0.45 mg 3%
- Vitamine K 1.6 µg 1%
- Thiamine (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0.31 mg 24%
- Niacine (B3) 2.2 mg 14%
- Acide pantothénique (B5) 0.93 mg 19%
- Vitamine B6 0.47 mg 28%
- Folates (B9) 11 µg 3%
- Vitamine B12 8.3 µg 346%
- Choline 130 mg 24%
Minéraux
- Calcium 22 mg 2%
- Fer 10 mg 56%
- Magnésium 29 mg 7%
- Phosphore 292 mg 23%
- Potassium 403 mg 9%
- Zinc 2.3 mg 21%
- Cuivre 0.19 mg 21%
- Sélénium 43.1 µg 78%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 212 | 34.9 g | 0 g | 7 g |
| 1 portion | 85 g | 180 | 29.6 g | 0 g | 5.9 g |
| 2 portions | 170 g | 360 | 59.2 g | 0 g | 11.8 g |
| ½ portion | 42.5 g | 90 | 14.8 g | 0 g | 3 g |
| 3 portions | 255 g | 541 | 88.9 g | 0 g | 17.7 g |
| 4 portions | 340 g | 721 | 118.5 g | 0 g | 23.7 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 17.4 g | 0 g | 3.5 g |
| 150 g | 150 g | 318 | 52.3 g | 0 g | 10.4 g |
| 200 g | 200 g | 424 | 69.7 g | 0 g | 13.9 g |
| 250 g | 250 g | 530 | 87.1 g | 0 g | 17.4 g |
Questions sur : viande de castor
Combien de calories dans 100 g de viande de castor ?
100 g de viande de castor : 212 kcal, 34.9 g de protéines, 0 g de glucides et 7 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de viande de castor ?
1 portion (85 g) de viande de castor : 180 kcal, 29.6 g de protéines, 0 g de glucides et 5.9 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de viande de castor ?
2 portions (170 g) de viande de castor : 360 kcal, 59.2 g de protéines, 0 g de glucides et 11.8 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42.5 g) de viande de castor ?
½ portion (42.5 g) de viande de castor : 90 kcal, 14.8 g de protéines, 0 g de glucides et 3 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de viande de castor ?
3 portions (255 g) de viande de castor : 541 kcal, 88.9 g de protéines, 0 g de glucides et 17.7 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de viande de castor ?
4 portions (340 g) de viande de castor : 721 kcal, 118.5 g de protéines, 0 g de glucides et 23.7 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de viande de castor ?
50 g de viande de castor : 106 kcal, 17.4 g de protéines, 0 g de glucides et 3.5 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de viande de castor ?
150 g de viande de castor : 318 kcal, 52.3 g de protéines, 0 g de glucides et 10.4 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 175295 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues