Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Ginger ale
Calories et valeurs nutritionnelles
gaseuses
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 34 kcal —
- Protéines 0 g 0%
- Glucides 8,8 g 3%
- Lipides 0 g 0%
- Acides gras saturés 0 g 0%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 8,9 g —
- Sodium 7 mg 0%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0 mg 0%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0 mg 0%
- Riboflavine (B2) 0 mg 0%
- Niacine (B3) 0 mg 0%
- Acide pantothénique (B5) 0 mg 0%
- Vitamine B6 0 mg 0%
- Folates (B9) 0 µg 0%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 0 mg 0%
Minéraux
- Calcium 3 mg 0%
- Fer 0,18 mg 1%
- Magnésium 1 mg 0%
- Phosphore 0 mg 0%
- Potassium 1 mg 0%
- Zinc 0,05 mg 0%
- Cuivre 0,02 mg 2%
- Manganèse 0,01 mg 1%
- Sélénium 0,1 µg 0%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 0 g | 8,8 g | 0 g |
| 1 portion | 30,5 g | 10 | 0 g | 2,7 g | 0 g |
| 2 portions | 61 g | 21 | 0 g | 5,3 g | 0 g |
| ½ portion | 15,3 g | 5 | 0 g | 1,3 g | 0 g |
| 3 portions | 91,5 g | 31 | 0 g | 8 g | 0 g |
| 4 portions | 122 g | 41 | 0 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0 g | 4,4 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 51 | 0 g | 13 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 68 | 0 g | 18 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 85 | 0 g | 22 g | 0 g |
Questions sur : Ginger ale
Le ginger ale contient-il vraiment du gingembre ?
Pas nécessairement en quantité notable : le goût peut venir d’arômes ou d’extraits de gingembre. La recette varie selon les marques, donc lisez la liste des ingrédients si vous cherchez une boisson contenant du gingembre.
Quelle différence entre le ginger ale et la ginger beer ?
Le ginger ale est généralement une boisson gazeuse douce, tandis que la ginger beer a souvent un goût de gingembre plus prononcé et piquant. Malgré son nom, la ginger beer vendue comme boisson sans alcool n’est pas forcément fermentée.
Avec quoi mélanger le ginger ale ?
Il se marie bien avec du jus de citron vert, de la menthe et des glaçons, ou avec des jus de fruits comme l’orange. Il sert aussi de mélangeur dans des cocktails, notamment le Moscow mule, préparé avec de la vodka et du citron vert.
Par quoi remplacer le ginger ale dans une recette ?
Pour retrouver son pétillant et son goût, mélangez de l’eau gazeuse avec un peu de sirop de gingembre et de jus de citron. Dans un cocktail, une ginger beer donnera un résultat plus épicé.
Comment conserver une bouteille de ginger ale après ouverture ?
Refermez-la aussitôt et gardez-la au réfrigérateur. Le gaz s’échappe peu à peu après ouverture : pour préserver les bulles, servez-la bien fraîche et finissez-la rapidement.
Combien de sucre y a-t-il dans le ginger ale ?
Il apporte 8,9 g de sucres pour 100 g. Une canette entière en contient donc davantage qu’un petit verre.
Source : USDA FoodData Central 174846 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
